• Машина раскатки теста "Ролл-автоматик" с программным управлением
  • Машина раскатки теста "Ролл-автоматик" с программным управлением
Новинка
0 руб.
Купить


Машина раскатки теста "Ролл-автоматик" с программным управлением

Технические характеристики 

Максимальная масса порции теста, кг. 15*
Рекомендуемая масса порции для раскатки тонкого (толщиной не более 1 мм) теста, кг 1
Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм 0.5-48
Диапазон толщин раскатанного теста, мм 0.5-48
Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм:  
- при толщине 21 мм и более 0.1
- при толщине 11-21 мм 0.1
- при толщине менее 11 мм 0.1
Влажность теста, %, не более:  
- бездрожжевое для слоеных изделий 41
- дрожжевое для слоеных изделий 40
Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм 582x1520
Скорость движения транспортерной ленты, м/мин:  
- подводящей 18.3
- отводящей 31.6
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.7
Номинальное напряжение, В 1N~220+PE
Габаритные размеры, мм, не более 3780x1015x1240
Масса, кг, не более 315

Описание

Машина раскатки теста "Ролл-автоматик" с  программным управлением
Машина «Ролл-автоматик» осуществляет раскатку теста раскатными валками в автоматическом режиме по заданной программе с заданными оператором скоростью раскатки и интенсивностью мукопосыпания.
Микроконтроллерная система управления - с цветной сенсорной панелью оператора, с возможностью создания, хранения и использования 100 программ (рецептур), в каждой программе - до 50 шагов.

Особенности конструкции «Ролл-автоматик»:   
  • предусмотрены полуавтоматический режим и режим ручного управления
  • вращение раскатных валков и транспортеров - реверсивное, осуществляется от основного привода в автоматическом режиме
  • оснащение частотными преобразователями для плавного пуска и плавной регулировки скорости вращения индивидуальных приводов раскатных валков и транспортеров, сведения/разведения раскатных валков
  • мукопосыпатель, работающий по заданной программе.
  • регулировка размеров зоны мукопосыпания

  • Производитель:ЗАО НПП Фирма "Восход"