Тестораскаточная машина Ролл-авто

Главная страница Технологическое оборудование Пекарное и кондитерское оборудование Машины тестораскаточные Тестораскаточная машина Ролл-авто

Новинка

0 руб.

Купить

Тестораскаточная машина Ролл-авто

Технические характеристики

Максимальная масса порции теста, кг	15*
Рекомендуемая масса порции для раскатки тонкого (толщиной не более 1 мм) теста, кг	1
Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм	0-48
Диапазон толщин раскатанного теста, мм	0.6-40
Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм:
- при толщине 21 мм и более	3
- при толщине 11-21 мм	1.25
- при толщине менее 11 мм	0.6
Влажность теста, %, не более:
- бездрожжевое для слоеных изделий	41
- дрожжевое для слоеных изделий	40
Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм	582x1520
Скорость движения транспортерной ленты, м/мин:
- подводящей	18.3
- отводящей	31.6
Номинальная потребляемая мощность, кВт	1.25
Номинальное напряжение, В	1N~220+PE
Габаритные размеры, мм, не более	3780x1015x1240
Масса, кг, не более	250

Описание

Предназначена для механизации процесса раскатки теста:
- слоеного дрожжевого и бездрожжевого,
- для приготовления лапши, хвороста, пельменей, национальных видов хлеба типа "лаваш" на предприятиях пищевой промышленности.
тестораскаточная машина ролл авто фотография

тестораскаточная машина ролл авто фотография

Машина "Ролл-авто" с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Красивое равномерное слоение теста, приготовленного на машине "Ролл-авто", при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид. возможна комплектация машины "Ролл-авто" ножами для фигурной резки. в нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении. Автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной.