Консультация и заказ по телефону:
технологическое оборудование - (4162) 220-756

Выбор по параметрам:
Розничная цена
  • Производитель
Скрыть дополнительные параметры
Сортировать по:
названию цене новинкам
  • Машина тестомесильная универсальная «Прима-80К»

    Машина тестомесильная универсальная «Прима-80К»

    НЕТ В НАЛИЧИИ. ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ.

    Технические характеристики

    Производительность, кг/замес:   
    по тесту для хлебобулочных изделий 45
    по пельменному тесту 45
    по песочному тесту 45
    Объем дежи, л 80
    Частота вращения месильных органов, об/мин 20/40
    Угол опрокидывания тестомесильной части, градусы 100±3
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 3,8
    Номинальное напряжение, В 3PE ~ 380
    Габаритные размеры, мм, не более:  
    длина 1200
    ширина/ширина при опрокидывании 800/ 852
    высота/высота при опрокидывании 1151/ 1630
    Масса машины, кг, не более 600

    * Загрузка по тесту с низким показателем влажности  и для производства кондитерских изделий составляет не более 45 кг/замес.

    Купить
    Новинка
  • Универсальные конвекционные печи «ФОТОН 1.5» и «ФОТОН 3.0»

    Универсальные конвекционные печи «ФОТОН 1.5» и «ФОТОН 3.0»

    В НАЛИЧИИ ТОЛЬКО «ФОТОН» 3.0! 

    «ФОТОН» 1.5 ПОД ЗАКАЗ!

    Технические характеристики

    Печи «ФОТОН» 1.5 и «ФОТОН» 3.0

      Фотон 1,5 Фотон 3
    Номинальное напряжение 3NPE ~ 380В, 50 Гц
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 10 19
    Время разогрева печи до 250°С, мин 12 14
    Размер противней, мм 400х600
    Кол-во противней, шт. 6 12
    Шаг расположения противней, мм 90
    Габаритные размеры, мм  
    длина 1015
    ширина 995
    высота 745 1285
    Масса кг. Не более. 140 205


    Шкафы расстойные "Бриз" 1.5 и "Бриз" 3.0

    Технические характеристики:

    "Бриз" 1.5

    "Бриз" 3.0

    Вместимость подовые листы  ( плоские или волнистые 600х400), шт                         12 24
    Расстояние между подовыми листами, мм 75 86
    Диапазон задания температуры в шкафу, С 30-50 30-45*
    Время разогрева шкафа до температуры  40 С, мин. Не более                                        20 20**
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,5 2,2
    Номинальная напряжение, В 1NPE~220 1NPE~220
    Габаритные размеры 995х915х790 995х985,5х1290
    Масса кг. Не более 95 140

    * Температура в шкафу во время работы всегда выше температуры воздуха в помещении. ** При температуре окружающей среды от плюс 20 С до плюса 30 С

    Купить
    Новинка
  • Машина тестоделительная ТД-2

    Машина тестоделительная ТД-2

    СКИДКА 30% !

    Производительность, шт. /час (шт. /мин) - 1080-2520 (18-42)

    Масса тестовых заготовок, кг - 0,15-1

    Погрешность деления, % не более 0,15-0,2 кг - ±30,05-0,2 кг - ±2

    Влажность теста, % - 37-54

    Емкость загрузочного бункера, кг теста - 180

    Напряжение питания, В - 380

    Номинальная потребляемая мощность, кВт - 1,56

    Габаритные размеры, мм, не более

    Длина - 1173

    Ширина без транспортера - 950

    Ширина с транспортером - 2192

    Высота - 1778

    Масса, кг - 720

    Купить
  • Стол нарезочный "Восход-СН" 3500

    Стол нарезочный "Восход-СН" 3500

    Стол нарезочный «Восход-СН» 3500 предназначен для механизации разделки полотна слоеного теста на заготовки и последующего ручного формования из них заготовок слоеных изделий. Эксплуатация нарезочного стола возможна совместно с автоматической тестораскаточной машиной  “Ролл-автоматик” М1 и другими тестораскаточными машинами


    Технические характеристики:

    Скорость перемещения транспортерной ленты, м/мин 2,5-5
    Род тока переменный
    Частота тока, Гц  50
    Напряжение питания, В 3NPE~380
    Масса тестовых заготовок, кг, не более 0,1-0,8
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,4
    Габаритные размеры, мм, не более 3475x865x1150
    Высота с поднятым кожухом 1435
    Масса, кг, не более 300

    Купить
  • Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750-3С

    Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750-3С

    Технические характеристики  
       
    Производительность, шт./за 1 выпечку:  
    – хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма №7) 72
    – батоны, массой 0,3 кг (7 шт. на противне) 42
    Вместимость:  
    – хлебные формы № 7, шт. 72
    – подовые листы 700×460 мм (2 шт./камеру), шт. 6
    Площадь выпечки, м2 1,932
    Количество пекарных камер, шт. 3
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 19,2
    Номинальное напряжение 3NРЕ ~ 380 B
    Род тока Переменный
    Частота тока 50 Гц
    Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С 50-280
    Время разогрева печи до температуры 280°С, мин, не более 50
    Габаритные размеры *, мм :  
    – длина 1366
    – ширина 1012
    – высота 1686
    Масса, кг, не более 440


    Купить
    Новинка
  • Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ 750-500.11

    Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ 750-500.11

    НЕТ В НАЛИЧИИ.

    Технические характеристики
    Производительность, шт за 1 выпечку:
    - хлеб формовой (форма Л7) 24
    - батоны 0.3 кг, (7 шт. на противне) 14
    Количество пекарных камер, шт 1
    Вместимость: подовый лист 700x460, шт 2
    Общая площадь выпечки, кв.м 0,644
    Внутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 6,4
    Номинальное напряжение, В 3N~380
    Число ТЭНов, шт 8
    Регулировка температуры в каждой камере есть
    Опция "отключение верхних ТЭНов" есть
    Опция "отключение нижних ТЭНов" есть
    Экраны-отражатели крышек пекарных камер нет
    Пароувлажнение каждой камеры есть
    Таймер есть
    Расположение органов управления
    относительно пекарных камер
    справа
    Вытяжной козырек нет
    Материал крышек пекарных камер нерж.сталь
    Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном
    Габаритные размеры, мм 1365x1075x430
    Масса, кг 170

    Купить
    Новинка
  • Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500

    Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-500

    Технические характеристики

    Производительность, за 1 выпечку, шт
    хлеб формовой (форма Л7) 72
    батон 0,3 кг (7 шт, на противне) 42
    Количество пекарных камер, шт 3
    Вместимость: подовый лист 700х460, шт 6
    Общая площадь выпечки, м 1,932
    Внутренние размеры пекарной камеры, мм 965х760х250
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 19,2
    Номинальное напряжение, В 3NPE~380
    Число ТЭНов, шт 24
    Регулировка температуры в каждой камере есть
    Опция «отключение верхних ТЭНов» есть
    Опция «отключение нижних ТЭНов» есть
    Пароувлажнение каждой камеры есть
    Таймер нет
    Расположение органов управления
     относительно пекарных камер
    снизу
    Вытяжной козырек нет
    Материал крышек пекарных камер нерж.сталь/оцинков.
    Верхние ТЭНы в пекарных камерах открыты
    Габаритные размеры, мм 1160х1050х1625
    Масса, кг 370

    Купить
    Новинка
  • Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750/4

    Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750/4

    НЕТ В НАЛИЧИИ.

    Технические характеристики

    Технические характеристики ХПЭ-750/3 ХПЭ-750/4
    Производительность, шт за 1 выпечку:
    - хлеб формовой (форма Л7) 72 96
    - батоны 0.3 кг, (7 шт. на 1 противне) 42 56
    Количество пекарных камер, шт 3 4
    Вместимость: подовый лист 700x460, шт 6 8
    Общая площадь выпечки, кв.м 1.932 2.576
    Внутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250 965x760x250
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 19.2 25.6
    Номинальное напряжение, В 3N~380 3N~380
    Число ТЭНов, шт 24 32
    Регулировка температуры в каждой камере Регулировка* Регулировка*
    Опция "отключение верхних ТЭНов" Регулировка* Регулировка*
    Опция "отключение нижних ТЭНов" Регулировка* Регулировка*
    Экраны-отражатели крышек пекарных камер есть есть
    Пароувлажнение каждой камеры есть есть
    Таймер есть для каждой камеры есть для каждой камеры
    Расположение органов управления
    относительно пекарных камер
    справа справа
    Вытяжной козырек есть есть
    Материал крышек пекарных камер углерод. сталь с эмаль- покрытием углерод. сталь с эмаль- покрытием
    Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном закрыты экраном
    Габаритные размеры, мм 1367x1075x1720 1367x1075x1790
    Масса, кг 442 540

    * - Регулировка температуры и нижней, и верхней группы ТЭНов


    Купить
    Новинка
  • Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750/3

    Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ-750/3

    НЕТ В НАЛИЧИИ.

    Технические характеристики

    Технические характеристики ХПЭ-750/3 ХПЭ-750/4
    Производительность, шт за 1 выпечку:
    - хлеб формовой (форма Л7) 72 96
    - батоны 0.3 кг, (7 шт. на 1 противне) 42 56
    Количество пекарных камер, шт 3 4
    Вместимость: подовый лист 700x460, шт 6 8
    Общая площадь выпечки, кв.м 1.932 2.576
    Внутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250 965x760x250
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 19.2 25.6
    Номинальное напряжение, В 3N~380 3N~380
    Число ТЭНов, шт 24 32
    Регулировка температуры в каждой камере Регулировка* Регулировка*
    Опция "отключение верхних ТЭНов" Регулировка* Регулировка*
    Опция "отключение нижних ТЭНов" Регулировка* Регулировка*
    Экраны-отражатели крышек пекарных камер есть есть
    Пароувлажнение каждой камеры есть есть
    Таймер есть для каждой камеры есть для каждой камеры
    Расположение органов управления
    относительно пекарных камер
    справа справа
    Вытяжной козырек нет нет
    Материал крышек пекарных камер углерод. сталь с эмаль- покрытием углерод. сталь с эмаль- покрытием
    Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном закрыты экраном
    Габаритные размеры, мм 1367x1075x1720 1367x1075x1790
    Масса, кг 442 540

    * - Регулировка температуры и нижней, и верхней группы ТЭНов


    Купить
    Новинка
  • Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ 750/1C

    Хлебопекарная ярусная печь ХПЭ 750/1C

    НЕТ В НАЛИЧИИ.

    Технические характеристики
    Производительность, шт за 1 выпечку:
    - хлеб формовой (форма Л7) 24
    - батоны 0.3 кг, (7 шт. на противне) 14
    Количество пекарных камер, шт 1
    Вместимость: подовый лист 700x460, шт 2
    Общая площадь выпечки, кв.м 0,644
    Внутренние размеры пекарной камеры, мм 965x760x250
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 6,4
    Номинальное напряжение, В 3N~380
    Число ТЭНов, шт 8
    Регулировка температуры в каждой камере есть
    Опция "отключение верхних ТЭНов" есть
    Опция "отключение нижних ТЭНов" есть
    Экраны-отражатели крышек пекарных камер нет
    Пароувлажнение каждой камеры есть
    Таймер есть
    Расположение органов управления
    относительно пекарных камер
    справа
    Вытяжной козырек нет
    Материал крышек пекарных камер стекло
    Верхние ТЭНы в пекарных камерах закрыты экраном
    Габаритные размеры, мм 1366x1038x431
    Масса, кг 155

    Купить
    Новинка
  • Печь конвекционная КПП-4-1/2П (нерж, програм.)

    Печь конвекционная КПП-4-1/2П (нерж, програм.)

    Конвекционная печь Abat КПП-4-1/2П  предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

    Материал изготовления - высококачественная нержавеющая сталь. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Пароувлажнение. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. 4 уровня. Электронная панель управления, 99 программ, по 4 этапа в каждой.

    Устанавливается на подставку ПК-8-02 (Abat) или самостоятельно.

    Купить
  • Машина тестораскаточная RM-MT50P (лапшерезка)

    Машина тестораскаточная RM-MT50P (лапшерезка)

    Производительность, кг/ч: 25-50
    Номинальная мощность, кВт: 1,5
    Мощность двигателя, кВт: 1,1
    Номинальное напряжение, В: 3~380
    Частота, Гц: 50
    Габариты, мм: 850*440*1200
    Вес, кг: 87,5/107
    Для регулировки толщины раскатки теста зазор между валиками регулируется бесступенчато в пределах 1-20 мм.

    Купить
  • Тестораскатка-лапшерезка настольная (3 ножа)

    Тестораскатка-лапшерезка настольная (3 ножа)

     3 ножа для нарезки лапши шириной 1, 6,6  и 10 мм
    – Валик для раскатки теста шириной: 15 см
    – Регулировка толщины раската: 9 режимов
    – Толщина раскатываемого теста : 1 мм - 1.5 мм
    – Съемная ручка
    – Вес лапшерезки: 3 кг.

    Купить
    Новинка
  • Тестораскатка-лапшерезка настольная (2 ножа)

    Тестораскатка-лапшерезка настольная (2 ножа)

    2 ножа для нарезки лапши шириной 1 и 6,6 мм
    – Валик для раскатки теста шириной: 15 см
    – Регулировка толщины раската: 9 режимов
    – Толщина раскатываемого теста : 1 мм - 1.5 мм
    – Вес лапшерезки: 3 кг.

    Купить
    Новинка
  • Конвекционная печь КПП-4-1/2Э

    Конвекционная печь КПП-4-1/2Э

    Конвекционная печь КПП-4-1/2Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
    Корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Пароувлажнение. Электромеханическая панель управления. 4 уровня. Реверсивный вентилятор. Устанавливается на подставку ПК-8-02 (Abat) или самостоятельно.

    Купить