• Станок для помола сахарного песка в сахарную пудру
  • Станок для помола сахарного песка в сахарную пудру
Новинка
0 руб.
Купить


Станок для помола сахарного песка в сахарную пудру

НЕТ В НАЛИЧИИ. ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ.

Отличительная особенность сахарной пудры – ее очень высокая гигроскопичность. Поэтому сахарную пудру трудно хранить длительное время и лучше производить необходимое количество непосредственно перед ее использованием. Стоимость сахарной пудры значительно выше чем стоимость сахарного песка. Поэтому применение измельчителя для изготовления сахарной пудры не только удобно, но и выгодно. Срок окупаемости мельницы при работе 2 часа в день составляет 2...3 месяца.

Описание

НАЗНАЧЕНИЕ

Станок предназначен для помола сахарного песка в сахарную пудру в пищевом производстве с производительностью до 300 кг/час.
Сахарный песок перед помолом необходимо просеять через сито с размером ячейки 3…4 мм. Это предохранит от попадания в станок посторонних предметов, которые могут привести к его поломке, и обеспечит беспрерывную подачу сахара в зону помола. Размер частиц получаемой сахарной пудры (рафинадной пудры) на 75% состоит из кристаллов не более 0,2 мм (200 мкм).

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Производительность, кг/час – до 300
  • Объем загрузочного бункера, л - 30
  • Габаритные размеры станка, мм – 385 х 520 х 1450
  • Вес станка, кг – 85
  • Установленная мощность, кВт – 5,5
  • Напряжение питания, В – 380

КОНСТРУКЦИЯ И ОПИСАНИЕ РАБОТЫ

Станок состоит из следующих узлов:
  • бункер загрузочный
  • механизм подачи
  • узел помола
  • универсальный привод
Сахарный песок загружается в приемный бункер емкостью 30 литров. Верх бункера выполнен в виде большой воронки, что позволяет засыпать в мельницу сахарный песок прямо из мешка. Продукция из бункера попадает в узел помола, где она перерабатывается и высыпается из направляющего носика в сменную тару. Тару рекомендуется использовать с крышкой и с отверстием для носика станка, что поможет избежать запыления помещения. С помощью механизма подачи можно плавно регулировать скорость подачи сахарного песка в зону помола, что позволяет устанавливать необходимую производительность помола. Производительность довольно высока - так, например, стандартное ведро наполняется сахарной пудрой за 1,0…1,5 минуты. Измельчение происходит с помощью пальцевых дисков, один из которых насажен на вал электродвигателя.
Узел помола и механизм подачи легко разбираются с целью их чистки и мойки, на что требуется всего 1…2 минуты.
Механизм подачи и узел помола сахарного песка легко меняется за 2…3 минуты на узел измельчения сухарей (при его наличии).

ГАРАНТИЯ

Станок выпускается с 2004 года. Перед запуском станков в серийное производство самый первый станок эксплуатировался и дорабатывался в течение 2 лет (начиная с 2002 года) на собственном кондитерском производстве. Поэтому конструкция станка выверена и отработана в реальных условиях эксплуатации на пищевом производстве.
Гарантийный срок эксплуатации станка – 1 год. При изготовлении станков строго соблюдается технология производства и используются только материалы, разрешенные к применению в пищевом производстве.

ФИЛЬМЫ

Более полное и наглядное представления о работе станка можно получить, посмотрев приведенный ниже небольшой фильм. Фильм можно посмотреть, скачав и распаковав архив фильма. 

1. Изготовление сахарной пудры в 2006 г. на кондитерском производстве в г. Бердске (архив rar, 1,9 МБ)