Индикаторы 3M™ LRSM для экспресс-контроля качества фритюра.
Индикаторные полоски для определения качества масла идеально подходят для применения в закусочных быстрого обслуживания (Fast Food).
Цветные метки на полоске-тестере позволяют определить процентное содержание свободных жирных кислот.
Результаты анализа с помощью тестерных полосок готовы уже через 30 секунд.
Этот метод контроля является идеальным для большинства процессов цепочки быстрого приготовления пищи, в которых используется одно и то же масло и обжаривается только один вид продукта.
Госсанэпиднадзор РФ разработал и утвердил методические рекомендации по определению качества фритюра с помощью полосок 3M LRSM.
50 шт. в тубе. 4 тубы в коробке.