Камера коптильная КТД-50
Новинка
0 руб.
Купить


Камера коптильная КТД-50

Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов.

Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.

Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов.

В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.

В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.

Осуществляется контроль следующих параметров:

- Температура внутри камеры.

- Температура внутри продукта.

- Влажность.

- Время работы.

Описание

Габаритные размеры, мм.:

высота - 1950

ширина - 850

с х/а - 850

длина - 900

длина с х/а - 1300

Загрузка камеры, кг - 50

Температура в камере, °С - 40-125

Температура в камере с х/а, °С - 18-125

Напряжение, В - 220

Частота, Гц - 50

Масса, кг. не более - 300

Масса с х/а, кг. не более - 320

Потребляемая мощность, кВт - 5,1

Потребляемая мощность с х/а, кВт - 5,4

В состав входят: (шт.)

Моноблок - 1

Загрузочная рама -

  • Производитель:МНПП "Инициатива", Россия