Технические характеристики:

Технические характеристики:

Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ -70КМУ цветной предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям.
Сочетает в себе сразу 3 прилавка- холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд. Регулировка холодильной витрины от +5 до +15°С. Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки . Три полки-решетки.  Охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1.  Мармит первых блюд - одна конфорка. Регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем. Мармит вторых блюд имеет плавную регулировку температуры от +30 до +85°С. Способ обогрева гастроёмкостей – горячим паром, в качестве нагревательных элементов применяются 2-а ПЭНа, расположенных под ванной. Внизу - нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.

Прилавок-витрина холодильный мармитный универсальный ПВХМ -70КМУ нерж. предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям.
Сочетает в себе сразу 3 прилавка- холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд. Регулировка холодильной витрины от +5 до +15°С. Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки . Три полки-решетки.  Охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1.  Мармит первых блюд - одна конфорка. Регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем. Мармит вторых блюд имеет плавную регулировку температуры от +30 до +85°С. Способ обогрева гастроёмкостей – горячим паром, в качестве нагревательных элементов применяются 2-а ПЭНа, расположенных под ванной. Внизу - нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря. Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки. Гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки. Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.

Нейтральный стол предназначен для установки дополнительного кухонного оборудования: электрочайника, кофеварки, блендера, тостера и т.п. Для этого модуль оборудован электророзеткой 220В.
Нейтральный стол полностью изготовлен из нержавеющей стали, благодаря этому раздачу блюд можно осуществлять непосредственно на его поверхности.

Горячий стол (ГС) предназначен для поддержания в горячем состоянии блюд, не требующих для своего хранения емкостей. На нем можно размещать пиццу, блины, котлеты, мясные и рыбные стейки и т.д. Он представляет собой стол-подставку с горячей плоской поверхностью, нагрев которой осуществляется двумя ТЭНами (по 0,3 кВт). Температура нагрева поверхности стола устанавливается положением ручки терморегулятора на панели управления от 20°C до 150 °C. ГС оборудован подсветкой со светозащитными стеклами. Общая мощность лампочек (0,2 кВт) дает возможность дополнительно подогревать демонстрируемый продукт сверху.

Тепловая витрина (ТВ) предназначена для поддержания в горячем состоянии различных продуктов, жидких блюд (подливы, соусы, гарниры), а также хлебобулочных изделий, выкладываемых на стеклянную полку. ТВ полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Для размещения блюд предусмотрены две гастроемкости GN 1/1 (530х325х40) и съемная полка.
Закладка и раздача продуктов производится через раздвижные стеклянные двери.
Внутри витрина освещается двумя галогеновыми лампочками напряжением 12 V.

Модуль Стол-Подставка предназначен для установки вышеперечисленных модулей. Он представляет собой каркас из стальных уголков, закрытый панелями из нержавеющей стали. С внутренней стороны одной из боковых панелей предусмотрено технологическое окно для подключения всей линии раздачи к электросети.

Пивной модуль предназначен для охлаждения и розлива пива или других напитков.
ПМ выполнен в виде башни для розлива пива, установленной на металлическом столе-подставке. На башне расположены два крана, имеющие независимые магистрали для подключения двух сортов пива, либо любых двух напитков.
Агрегат для охлаждения пива фирмы "Danfoss".

Демонстрационная витрина (ДВ) предназначена размещения продуктов питания не требующих подогрева или охлаждения и готовых к употреблению.
Люминисцетный светильник освещает внутренний объем витрины для зрительного увеличения площади и лучшей демонстрации продуктов.

Холодильная витрина (ХВ) предназначена для кратковременного хранения и демострации напитков, салатов, молочнокислых продуктов и других блюд.
Гнутое стекло придает витрине стильный дизайн и открывает лучший просмотр для демонстрации продуктов представленных в ней.
Регулировку температуры обеспечивает цифровой контроллер Danfoss.
Для демонстрации продуктов в витрине предусмотрены две гастроемкости GN 1/1 (530х325х40) и стеклянная полка.
Подсветка внутреннего объема осуществляется люминесцентным светильником.

Длина, мм - 930
Ширина, мм - 400
Высота, мм - 320

По желанию можно дополнительно приобрести одно- или двухъярусную полку, которая послужить не только функционально, но и как замечательный декоративный элемент. Встроенная подсветка особенно подчеркнет все нюансы высококачественной элитной линии. Изогнутая силуэтная линия стекла придаст линии изысканный законченный вид. В двухъярусной версии рабочее пространство обслуживающего персонала отгорожено защитным стеклом.

Мармит первых блюд предназначен для поддержания в горячем состоянии емкостей (котлов) с первыми блюдами.

Тумба-подставка является вспомогательным элементом необходимым для установки столешницы линии.