Блинница электрическая Ф1БкрЭ - блинный аппарат с одной круглой чугунной жарочной поверхностью. На корпусе блинного аппарата расположена одна жарочная поверхность, диаметром от 350 мм. Нагревательные элементы расположены таким образом, что распределение тепла происходит равномерно по всему диаметру поверхности. Встроенный терморегулятор позволяет устанавливать температура нагрева от 50 до 300 оС.

Гладкая поверхность пищевого чугуна позволяет приготавливать блины с минимальным добавлением масла, вместе с тем, высокие антипригарные свойства чугуна практически исключают возможность прилипания блинов к жарочной поверхности. В среднем время для приготовления блина составляет не более одной минуты.

Гриль роликовый ГР-5/0,96-Э предназначен для обжаривания сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы диаметром не менее 18 мм. Принцип действия изделия заключается в том, что сосиска, положенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов. Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать нужную температуру на каждом ролике, что существенно расширяет Ваши кулинарные возможности. Разделенное управление двумя секциями роликов позволяет экономить электроэнергию. Высокая производительность гриля (до 100 сосисок в час), удобство в работе, а также наглядность в приготовлении продуктов выгодно отличают данный аппарат от оборудования, применяющего традиционные способы приготовления сосисок.

Фритюрница ATESY Панда-ЕВРО-2х1/2 предназначена для приготовления широкого спектра блюд в горячем масле или жире. Агрегат состоит из трех основных частей: блока управления, цельнотянутой гастроемкости (фритюрной ванны) и корпуса.

Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость. В представленной модели отработанное масло удаляется через борт ванны.

В комплект поставки входят два технологических садка, которые предназначены для жарки продуктов во фритюре. Садки выполнены из пищевой листовой нержавеющей стали и имеют удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает выскальзывание садка из рук во время работы.

Электрофритюрница ATESY Панда-ЕВРО-2х1/3 предназначена для приготовления широкого спектра блюд в горячем жире или масле.

Агрегат состоит из трех основных частей: блока управления, цельнотянутой гастроемкости (фритюрной ванны) и корпуса. Блок управления включает в себя электротерморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую гастроемкость. В представленной модели отработанное масло удаляется через борт ванны. Фритюрница комплектуется технологическими садками, которые предназначены для жарки продуктов во фритюре. Садки выполнены из пищевой листовой нержавеющей стали и имеют удобную пластмассовую ручку, которая предотвращает выскальзывание садка из рук во время работы.

Электрофритюрницы предназначены для приготовления во фритюре различных продуктов питания: мяса, рыбы, овощей, мучных изделий при температуре фритюра 190°С. Электрофритюрница выпускается с гастроемкостями GN 1/2. Состоит из корпуса, одной гастроемкости, одного блока управления нагревом, одной фритюрной сетки для загрузки продуктов в ванну и одной лопатки для перемешивания продуктов. Нагрев фритюра осуществляется ТЭНом. Все корпусные детали электрофритюрницы, включая ТЭН, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

Электрофритюрницы предназначены для приготовления во фритюре различных продуктов питания: мяса, рыбы, овощей, мучных изделий при температуре фритюра 190°С. Электрофритюрница выпускается с гастроемкостями GN 1/2. Состоит из корпуса, двух гастроемкостей, двух блоков управления нагревом, двух фритюрных сеток для загрузки продуктов в ванну и двух лопаток для перемешивания продуктов. Нагрев фритюра осуществляется ТЭНом. Все корпусные детали электрофритюрницы, включая ТЭН, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

Гриль-шашлычница ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02

Гриль-шашлычница ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02 - это универсальный высококачественный гриль с дымогенератором, предназначенный для приготовления шашлыков из мяса, овощей, птицы, морепродуктов и способный заменить мангал на профессиональной кухне ресторана, бара и точки фаст-фуд.

• Гриль-шашлычница полностью заменяет мангал открытого огня на кухне, обеспечивая пожаробезопасность процесса эксплуатации
• Конструкция садок позволяет:
• - готовить любые блюда: порционный шашлык, свиные ребра, куриные крылья, овощи и многое другое
• - готовить две порции готового продукта одновременно
• - равномерно поджарить продукт со всех сторон
• - не тратить время на нанизывание продукта на шампур и снятие готового продукта с шампура
• Каждая садка гриля имеет порядковый номер, которому соответствует свой таймер на панели управления, благодаря чему, повару нет необходимости следить за процессом приготовления
• Контроль температуры и времени термической обработки гарантирует безупречную повторяемость процесса приготовления продукта и существенно экономит время повара
• Прямое излучение тепла от ТЭНов позволяет продукту приобрести поджаристую корочку по всей поверхности
• Встроенный дымогенератор, работающий на щепе, придаст вкус приготовления шашлыка на углях
• Крышка дымогенератора закрывается при открывании двери, предотвращая возгорание щепы, и открывается при закрывании двери, обеспечивая подачу дыма в камеру
• Контроль времени приготовления продукта в каждой садке по таймеру экономит время повара и гарантирует качественный результат в не зависимости от его квалификации
• Стеклянная дверь и подсветка рабочей камеры позволяет демонстрировать процесс приготовления блюд, вызывая интерес клиентов
• Резиновый уплотнитель стеклянной двери препятствует выходу дыма из камеры в помещение кухни
• Специальный замок надежно фиксирует стеклянную дверь в закрытом состоянии
• Фиксатор двери в открытом состоянии обеспечивает удобство и безопасность процесса загрузки и разгрузки продукта и исключает получение ожога рук повара
• Специальный поддон обеспечивает сбор стекающего с продукта жира и влаги

• 1. Жар +50°C...+250°C
• 2. Жар+Дым +50°C...+250°C

Гриль-шашлычница ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02

Гриль-шашлычница ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02 - это универсальный высококачественный гриль с дымогенератором, предназначенный для приготовления шашлыков из мяса, овощей, птицы, морепродуктов и способный заменить мангал на профессиональной кухне ресторана, бара и точки фаст-фуд.

• Гриль-шашлычница полностью заменяет мангал открытого огня на кухне, обеспечивая пожаробезопасность процесса эксплуатации
• Конструкция садок позволяет:
• - готовить любые блюда: порционный шашлык, свиные ребра, куриные крылья, овощи и многое другое
• - готовить две порции готового продукта одновременно
• - равномерно поджарить продукт со всех сторон
• - не тратить время на нанизывание продукта на шампур и снятие готового продукта с шампура
• Каждая садка гриля имеет порядковый номер, которому соответствует свой таймер на панели управления, благодаря чему, повару нет необходимости следить за процессом приготовления
• Контроль температуры и времени термической обработки гарантирует безупречную повторяемость процесса приготовления продукта и существенно экономит время повара
• Прямое излучение тепла от ТЭНов позволяет продукту приобрести поджаристую корочку по всей поверхности
• Встроенный дымогенератор, работающий на щепе, придаст вкус приготовления шашлыка на углях
• Крышка дымогенератора закрывается при открывании двери, предотвращая возгорание щепы, и открывается при закрывании двери, обеспечивая подачу дыма в камеру
• Контроль времени приготовления продукта в каждой садке по таймеру экономит время повара и гарантирует качественный результат в не зависимости от его квалификации
• Стеклянная дверь и подсветка рабочей камеры позволяет демонстрировать процесс приготовления блюд, вызывая интерес клиентов
• Резиновый уплотнитель стеклянной двери препятствует выходу дыма из камеры в помещение кухни
• Специальный замок надежно фиксирует стеклянную дверь в закрытом состоянии
• Фиксатор двери в открытом состоянии обеспечивает удобство и безопасность процесса загрузки и разгрузки продукта и исключает получение ожога рук повара
• Специальный поддон обеспечивает сбор стекающего с продукта жира и влаги

• 1. Жар +50°C...+250°C
• 2. Жар+Дым +50°C...+250°C

Фризер для мороженого Cooleq IFE-3

Фризер для мороженого Cooleq IFE-3 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого, сорбета и других холодных десертов. Модель оснащена панелью управления и 3 рожками и работает с использованием жидкой смеси или сухого порошка.

Особенности:​

• 3 вкуса: 2 отдельных и 1 смешанный
• Хладагент: R134a

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 20 л/ч
• Мощность компрессора: 0,9 кВт

Фризер для мороженого Cooleq IFE-1

Фризер для мороженого Cooleq IFE-1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого, сорбета и других холодных десертов. Модель оснащена панелью управления и 1 рожком и работает с использованием жидкой смеси или сухого порошка.

Особенности:​

• 1 вкус
• Хладагент: R134a

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 16 л/ч
• Мощность компрессора: 0,69 кВт

Фризер для мороженого Cooleq IF-3

Фризер для мороженого Cooleq IF-3 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого, сорбета и других холодных десертов. Модель оснащена панелью управления, 2 компрессорами (одним на бункер, вторым - на цилиндр) и счетчиком порций и работает с использованием жидкой смеси или сухого порошка. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

• 3 вкуса: 2 отдельных и 1 смешанный
• Функция ночного охлаждения

• Хладагент: R134a

Дополнительные характеристики:

• Мощность компрессоров: 0,9 + 0,18 кВт

Фризер для мороженого Cooleq IF-1

Фризер для мороженого Cooleq IF-1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого, сорбета и других холодных десертов. Модель оснащена панелью управления, 2 компрессорами и 1 рожком и работает с использованием жидкой смеси или сухого порошка.

Особенности:​

• 1 вкус
• Функция ночного охлаждения
• Регулировка твердости мороженого
• Хладагент: R134a

Дополнительные характеристики:

• Мощность компрессоров: 0,69 + 0,18 кВт

Фризер для мягкого мороженого COOLEQ ICS-8D

Фризер для мягкого мороженого COOLEQ ICS-8D  предназначен для приготовления мороженого, фруктового льда, йогуртового мороженого и десертов на его основе.  Смесь во фризере взбивается до консистенции кремообразной массы. При взбивании происходит насыщение смеси воздухом, что дает увеличение массы мороженого. Компактные и просты в использовании.Фризер для мягкого мороженого COOLEQ ICS-8D идеально подходит для использования в барах, кафе и других заведениях общественного питания.

Фризер для мягкого мороженого COOLEQ ICS-8+8D

Фризер для мягкого мороженого COOLEQ ICS-8+8D  предназначен для приготовления мороженого, фруктового льда, йогуртового мороженого и десертов на его основе.  Смесь во фризере взбивается до консистенции кремообразной массы. При взбивании происходит насыщение смеси воздухом, что дает увеличение массы мороженого. Компактный и простой в использовании. Фризер для мягкого мороженого COOLEQ ICS-8+8D идеально подходит для использования в барах, кафе и других заведениях общественного питания.

Фризер для жареного мороженого Cooleq IF-48GN

Фризер для жареного мороженого Cooleq IF-48GN используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления холодныых десертов из натуральных фруктов и ягод с добавлением сахарного сиропа. Модель оснащена 2 компрессорами и квадратной охлаждающей поверхностью. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

• Хладагент: R404A

Дополнительные характеристики:

• Температурный режим: от 0 до -36 °C
• Размеры поверхности: 480x480 мм
• Высота борта: 20 мм