Консультация и заказ по телефону:
технологическое оборудование - (4162) 220-756

Выбор по параметрам:
Розничная цена
  • Производитель
Скрыть дополнительные параметры
Сортировать по:
названию цене новинкам
  • Профессиональный электрогриль

    Профессиональный электрогриль

    Технические характеристики:
    - Электрический нагреватель - 240 В;
    - Мощность - 2850 Вт
    - Материал: Выполнен полностью из нержавеющей стали
    - Контроль нагрева и термостат
    - Вес 28 кг
    - Размеры мм 570x680x400

    Купить
    Новинка
  • Электрическая Жаровня

    Электрическая Жаровня

    Технические характеристики:
    - Мощность: 600 Вт
    - Материал: Основание - сталь с порошковым покрытием/отражатель - хромовая сталь/
    - Кастрюля - сталь/фурнитура из дерева/ Устройство с грилем - литьё алюминия.
    - 2 ступенчатый переключатель
    - Вес: 3,7 кг
    - Размеры: мм d-250 х H-215

    Купить
    Новинка
  • Шкаф распашной для хлеба ШРХ-6-1РН

    Шкаф распашной для хлеба ШРХ-6-1РН

    Технические характеристики:

    Количество устанавливаемых лотков, шт. 7
    Проем открытой дверки, мм 760
    Количество дверок, шт. 2
    Габаритные размеры, мм 820х560х1800
    Масса, кг 70

    Двустворчатый, полностью разборный. Две распашные дверцы. Направляющие для лотков для хлеба ЛХБ-16 (456х740х71) без регулировки по высоте. Материал изготовления - нержавеющая сталь. Регулируемые по высоте ножки.

    Купить
  • Тестораскаточная машина "Ролл-автоматик" М1

    Тестораскаточная машина "Ролл-автоматик" М1

    Предназначены для механизации процесса раскатки теста:
    ·  слоеного дрожжевого и бездрожжевогo
    ·  пельменного, для приготовления лапши, хвороста, национальных видов хлеба типа «лаваш» на предприятиях пищевой промышленности. Обеспечивают получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. Равномерное слоение теста, при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид.

    Купить
  • Тестомесильная машина со стационарной дежой "Прима-40" и "Прима-70"

    Тестомесильная машина со стационарной дежой "Прима-40" и "Прима-70"

    Технические характеристики

    Модель  Прима-40  Прима-70
    Объем дежи, л 40 70
    Максимальная масса теста, кг/замес  25 45
    Минимальная масса теста, кг/замес  3 3
    Номинальная потребляемая мощность, кВт  1.7 4
    Номинальное напряжение, В 3N~380 3N~380   
    Габаритные размеры, мм 824x470x738 1131x562x1035
    Масса, кг 120 275

    Купить
    Новинка
  • Машина тестомесильная универсальная «Прима-80К»

    Машина тестомесильная универсальная «Прима-80К»

    НЕТ В НАЛИЧИИ. ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ.

    Технические характеристики

    Производительность, кг/замес:   
    по тесту для хлебобулочных изделий 45
    по пельменному тесту 45
    по песочному тесту 45
    Объем дежи, л 80
    Частота вращения месильных органов, об/мин 20/40
    Угол опрокидывания тестомесильной части, градусы 100±3
    Номинальная потребляемая мощность, кВт 3,8
    Номинальное напряжение, В 3PE ~ 380
    Габаритные размеры, мм, не более:  
    длина 1200
    ширина/ширина при опрокидывании 800/ 852
    высота/высота при опрокидывании 1151/ 1630
    Масса машины, кг, не более 600

    * Загрузка по тесту с низким показателем влажности  и для производства кондитерских изделий составляет не более 45 кг/замес.

    Купить
    Новинка
  • Saeco Lirika /  Lirika plus

    Saeco Lirika / Lirika plus

    Saeco Lirika - кофемашина для офисов или небольших кафе.

    Несмотря на небольшую загрузку контейнеров и компактные размеры она обладает всеми признаками профессиональной кофемашины:

    - настройка параметров кофе и кофемолка с керамическими жерновами отвечают за прекрасный вкус приготовления кофе;

    - быстрый и мощный пар, позволяют легко взбивать молочную пенку для капучино, мокачино и латте;

    - графический дисплей с цветовой индикацией облегчают работу с кофемашиной и ее обслуживание.

    Для упрощения взбивания молока, кофемашина может быть оборудована совместимым съемным капучинатором.

    Купить
  • Saeco Royal Gran Crema

    Saeco Royal Gran Crema

    Saeco Royal Gran Crema - более упрощенный и неприхотливый вариант профессиональных аналогов линейки Aulika.

    Удобные кнопки и большой дисплей с цветовой индикацией режимов делает управление работой кофемашины простым и быстрым.

    Немаркий корпус позволяет Royal Gran Crema всегда выглядеть достойно в любом интерьере.

    Для удобства пользователя в этой модели установлены:

    - платформа для подогрева чашек;

    - окно для загрузки молотого кофе (1 порция);

    - профессиональный капучинатор;

    - графический дисплей с индикацией текстовыми сообщениями и иконками;

    - автоматическая промывка контуров.

    Купить
  • Камера коптильная КТД-50

    Камера коптильная КТД-50

    Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов.

    Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.

    Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов.

    В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.

    В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.

    Осуществляется контроль следующих параметров:

    - Температура внутри камеры.

    - Температура внутри продукта.

    - Влажность.

    - Время работы.

    Купить
    Новинка
  • Шкаф-стерилизатор HTD2T-1

    Шкаф-стерилизатор HTD2T-1

    Применяется на предприятиях общественного питания для сушки и дезинфекции посуды.

    - Роскошный, привлекательный, безопасный

    - Автоматический термостат и таймер

    - Высокоэффективный, энергосберегающий и полезный помощник

    Купить
    Новинка
  • Плита индукционная ЕМ-2500

    Плита индукционная ЕМ-2500

    Индукционная плита — кухонная электрическая плита, разогревающая металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем, частотой 20-100 кГц.

    Купить
  • Стерилизатор для ножей СТУ

    Стерилизатор для ножей СТУ

    Стерилизатор СТУ предназначен для обеззараживания ножей больших и малых размеров и других инструментов на предприятиях пищевых отраслей промышленности, торговли и общественного питания.
    Прибор выполнен в виде полки с дверью, предназначен для крепления на стене.
    Максимально возможное количество ножей, устанавливаемых в стерилизатор - 18 шт.
    Особенностью прибора является возможность обеззараживания ножей или других приборов при помощи ультрафиолетового излучения в диапазоне длин волн 205 - 315 нм. Прибор оснащен датчиком времени - таймером , рассчитанным на максимальное время облучения - 60 мин.
    В качестве источника ультрафиолетового излучения применены бактерицидные лампы низкого давления, безозоновые типа ДРВ 8-1 с мощностью 8 Вт.
    Прибор работает от электросети переменного тока напряжением 220В ± 10% с частотой 50 Гц, с наличием заземления.
    Все конструктивные элементы изделия выполнены из нержавеющей стали, разрешенной Госсанэпиднадзором для использования на предприятиях общественного питания.
    Конструкция продумана таким образом, чтобы легко осуществлять ее тщательную санитарную обработку.

    Купить
  • Пончиковый аппарат Гольфстрим-1/1М

    Пончиковый аппарат Гольфстрим-1/1М

    Аппарат пончиковый предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г. В зависимости от объема фритюрной ванны, предприятие "АТЕСИ" производит пончиковые аппараты в двух модификациях. Все они выполнены из пищевой нержавеющей стали и состоят из четырех основных узлов: Фритюрная ванна. Ручной дозатор. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого. Блок управления с электронагревателем. Осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне. Поддон. Служит для выкладки из ванны готовых пончиков. Модель "Гольфстрим-1/1М" рассчитана на одновременное приготовление 15 пончиков, что определяет ее производительность в размере 200 пончиков в час. "Гольфстрим-2М" способен поместить в своей ванне одновременно 25 пончиков, поэтому его производительность составляет 300 пончиков в час. Работа аппарата начинается с формирования при помощи дозатора пончика необходимой массы и последующего его приготовления во фритюрной ванне. Процесс приготовления пончика занимает в среднем 50 секунд. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. По мере готовности пончики извлекаются из фритюрной ванны при помощи кулинарного пинцета и укладываются на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата. Все модели нашей компании сертифицированы и имеют шестимесячную гарантию, в течение которой предприятие производит гарантийный ремонт, но и после истечения срока мы продолжаем заботиться о Вашем оборудовании.

    Купить
  • Фритюрница Панда-ЕВРО 1х1/1

    Фритюрница Панда-ЕВРО 1х1/1

    Фритюрница ATESY Панда-ЕВРО-1х1/1 используется для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве горячего масла или жира на предприятиях общественного питания со средней и высокой проходимостью.
    Агрегат состоит из трех частей: корпуса, односекционной цельнотянутой нержавеющей гастроемкости GN 1/1 (фритюрной ванны) и блока управления, включающего в себя ТЭН и электротерморегулятор. Модель подразумевает удаление отработанного масла через борт фритюрницы.
    В комплект поставки входит технологический садок из пищевой личтовой нержавеющей стали, оснащенный удобной пластиковой ручкой, которая предотвращает его выскальзывание из рук во время работы.

    Купить
  • Гриль для кур Командор-4М (карусельный)

    Гриль для кур Командор-4М (карусельный)

    Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. Восемь кур помещаются в четыре садка, которые приводятся в движение электромотором. Время приготовления 50-60 минут.Терморегулятор гриля поддерживает температуру от 50°C до 250°C. Благодаря вращению четырех садков с тушками кур, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон.Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла. Наличие подсветки в камере позволяет продавцу и покупателю наблюдать за приготовлением кур.Способы укладки кур:Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки. В один садок помешается 2(3) тушки (весом 1000-1100 грамм). Полная загрузка гриля Командор-4М составляет 8 кур,. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно. Кол-во садков, 4штВремя приготов-ления при пол-ной загрузке, 60-80мин

    Купить