Лава гриль ГЛК-40Н настольный предназначен для приготовления мясных, рыбных и др. блюд по вкусу, аромату и внешнему виду словно приготовленных на открытом огне. Аппарат может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Работает как на природном, так и на сжиженном газе. Решетка 330х495 мм расположена над камнем из вулканической лавы; регулируется на два положения по высоте.
Двухступенчатая регулировка мощности нагрева. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. Пьезорозжиг. В комплекте съемная форсунка под  сжиженный газ. 
Регулируемые по высоте ножки. Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии.
В лава гриле ГЛК-40Н за основу взят принцип приготовления пищи на углях, но вместо углей используется настоящая вулканическая лава, которая равномерно распределяет жар и впитывает жир.
Благодаря мощным газовым горелкам вулканический камень быстро аккумулирует тепло и далее работает как раскаленные угли. Эта особенность освобождает от необходимости постоянно подсыпать уголь. Стекающий жир, попадая на раскаленные камни, образует ароматный дымок, который придает мясу особый вкус "барбекю".
В лавовых грилях Abat используется вулканическая лава высокого качества, она устойчива к внешним факторам и долговечна. Для полной очистки от нагара и запаха, лавовый камень достаточно прокалить в течении нескольких минут при высокой температуре.

Технические характеристики:
- Электрический нагреватель - 240 В;
- Мощность - 2850 Вт
- Материал: Выполнен полностью из нержавеющей стали
- Контроль нагрева и термостат
- Вес 28 кг
- Размеры мм 570x680x400

Технические характеристики:
- Мощность: 600 Вт
- Материал: Основание - сталь с порошковым покрытием/отражатель - хромовая сталь/
- Кастрюля - сталь/фурнитура из дерева/ Устройство с грилем - литьё алюминия.
- 2 ступенчатый переключатель
- Вес: 3,7 кг
- Размеры: мм d-250 х H-215

Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. Восемь кур помещаются в четыре садка, которые приводятся в движение электромотором. Время приготовления 50-60 минут.Терморегулятор гриля поддерживает температуру от 50°C до 250°C. Благодаря вращению четырех садков с тушками кур, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон.Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла. Наличие подсветки в камере позволяет продавцу и покупателю наблюдать за приготовлением кур.Способы укладки кур:Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки. В один садок помешается 2(3) тушки (весом 1000-1100 грамм). Полная загрузка гриля Командор-4М составляет 8 кур,. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно. Кол-во садков, 4штВремя приготов-ления при пол-ной загрузке, 60-80мин

Гриль контактный электрический предназначен для приготовления мяса, рыбы, яиц, сыра, овощей и др., а также для подогревания бутербродов и горячих сэндвичей разного размера и толщины. Изделие используется на предприятиях общественного питания.

Гриль роликовый ГР-5/0,96-Э предназначен для обжаривания сосисок, сарделек, мясных и рыбных батончиков цилиндрической формы диаметром не менее 18 мм. Принцип действия изделия заключается в том, что сосиска, положенная между двумя нагревающимися роликами, поджаривается равномерно со всех сторон благодаря непрерывному вращению роликов. Каждый ролик нагревается изнутри своим ТЭНом, что позволяет обеспечить равномерную температуру по всей длине ролика, а также поддерживать нужную температуру на каждом ролике, что существенно расширяет Ваши кулинарные возможности. Разделенное управление двумя секциями роликов позволяет экономить электроэнергию. Высокая производительность гриля (до 100 сосисок в час), удобство в работе, а также наглядность в приготовлении продуктов выгодно отличают данный аппарат от оборудования, применяющего традиционные способы приготовления сосисок.

Гриль-шашлычница ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02

Гриль-шашлычница ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02 - это универсальный высококачественный гриль с дымогенератором, предназначенный для приготовления шашлыков из мяса, овощей, птицы, морепродуктов и способный заменить мангал на профессиональной кухне ресторана, бара и точки фаст-фуд.

• Гриль-шашлычница полностью заменяет мангал открытого огня на кухне, обеспечивая пожаробезопасность процесса эксплуатации
• Конструкция садок позволяет:
• - готовить любые блюда: порционный шашлык, свиные ребра, куриные крылья, овощи и многое другое
• - готовить две порции готового продукта одновременно
• - равномерно поджарить продукт со всех сторон
• - не тратить время на нанизывание продукта на шампур и снятие готового продукта с шампура
• Каждая садка гриля имеет порядковый номер, которому соответствует свой таймер на панели управления, благодаря чему, повару нет необходимости следить за процессом приготовления
• Контроль температуры и времени термической обработки гарантирует безупречную повторяемость процесса приготовления продукта и существенно экономит время повара
• Прямое излучение тепла от ТЭНов позволяет продукту приобрести поджаристую корочку по всей поверхности
• Встроенный дымогенератор, работающий на щепе, придаст вкус приготовления шашлыка на углях
• Крышка дымогенератора закрывается при открывании двери, предотвращая возгорание щепы, и открывается при закрывании двери, обеспечивая подачу дыма в камеру
• Контроль времени приготовления продукта в каждой садке по таймеру экономит время повара и гарантирует качественный результат в не зависимости от его квалификации
• Стеклянная дверь и подсветка рабочей камеры позволяет демонстрировать процесс приготовления блюд, вызывая интерес клиентов
• Резиновый уплотнитель стеклянной двери препятствует выходу дыма из камеры в помещение кухни
• Специальный замок надежно фиксирует стеклянную дверь в закрытом состоянии
• Фиксатор двери в открытом состоянии обеспечивает удобство и безопасность процесса загрузки и разгрузки продукта и исключает получение ожога рук повара
• Специальный поддон обеспечивает сбор стекающего с продукта жира и влаги

• 1. Жар +50°C...+250°C
• 2. Жар+Дым +50°C...+250°C

Гриль саламандра AIRHOT SGE-938 производства AIRHOT (Китай) профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления разных блюд гриль из мяса, рыбы и  птицы, а так же тостов и горячих бутербродов. Гриль так же можно использовать для поддержания уже готовых блюд в разогретом состоянии.  
Гриль имеет простую конструкцию и удобен в управлении. Материал корпуса – нержавеющая сталь. Нагревательный элемент находится в верхней части гриля.  
Гриль обеспечивает равномерное запекание продукта, создавая аппетитную румяную корочку. Главное предназначение - колеровка и окончательная доготовка блюд с расплавленным сыром, рыбы и мяса. 

Гриль AIRHOT SGE 460 предназначен для обеспечения равномерной прожарки, окончательной доготовки блюд. Нагревательные элементы расположены в верхней части и не соприкасаются с продуктами, что обеспечивает отличные вкусовые качества и внешний вид. 

Технические характеристики:
Мощность: 2 кВт
Материал: Каленое стекло, нержавеющая сталь
Опции: Термостат, электродвигатель, шпажки
Размер, мм: 500х530х540
Вес: 25 кг

НЕТ В НАЛИЧИИ. ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ.

НЕТ В НАЛИЧИИ. ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ.
Гриль контактный электрический предназначен для приготовления мяса, рыбы, яиц, сыра, овощей и др., а также для подогревания бутербродов и горячих сэндвичей разного размера и толщины. Изделие используется на предприятиях общественного питания.

Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. Восемь кур помещаются в четыре садка, которые приводятся в движение электромотором. Время приготовления при полной загрузке камеры 60-70 минут.

Терморегулятор гриля поддерживает температуру от +50°C до +250°C. Благодаря вращению четырех садков с тушками кур, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон.

Способы укладки кур:

Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки. В один садок помешается 2 тушки (весом до 1200 грамм). Полная загрузка гриля Командор-4Э составляет 8 кур. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно. 

Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. Восемнадцать кур помещаются в шесть садков, которые приводятся в движение электромотором. Время приготовления 70-90 минут.

Гриль снабжен стеклянной дверью с металлической накладкой и магнитом, что обеспечивает устойчивое положение двери в закрытом состоянии.

Терморегулятор гриля поддерживает температуру от 50°C до 250°C. 
Благодаря вращению четырех садков с тушками кур, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон.

Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла. Наличие подсветки в камере позволяет продавцу и покупателю наблюдать за приготовлением кур.

Способы укладки кур:

Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки. В один садок помешается 2(3) тушки (весом 1000-1100 грамм). Полная загрузка гриля Командор-4 составляет 8 кур, Командора-5 - 12 кур, Командора-6 - 18 кур. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно. 

Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. Восемь кур помещаются в четыре садка, которые приводятся в движение электромотором. Время приготовления 50-60 минут.

Гриль снабжен стеклянной дверью с металлической накладкой и магнитом, что обеспечивает устойчивое положение двери в закрытом состоянии.

Терморегулятор гриля поддерживает температуру от 50°C до 250°C. 
Благодаря вращению четырех садков с тушками кур, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон.

Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла. Наличие подсветки в камере позволяет продавцу и покупателю наблюдать за приготовлением кур.

Способы укладки кур:

Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки. В один садок помешается 2(3) тушки (весом 1000-1100 грамм). Полная загрузка гриля Командор-4 составляет 8 кур, Командора-5 - 12 кур. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно.