Задать вопрос

Тендерайзеры идеально подходят для приготовления мясных стейков для жарки и запекания.
Удобная конструкция позволяет легко разбирать/собирать изделие для очистки, без каких либо дополнительных инструментов.
Расположение ножей безопасно.

Профессиональный слайсер для мяса (шпикорезка) ТТ-М29С оптимально подходит для небольших цехов по переработке мяса.
Компактные размеры и небольшой вес позволяют без труда разместить оборудование в условиях небольшого пространства.

Два комплекта лезвий, которыми оснащен слайсер, изготовлены из нержавеющей стали. 
Производительность до  250 в час.

Механический прибор для размягчения мяса.

Тендерайзер Hakka MTS737 предназначен для размягчения ломтиков сырого и отварного мяса без костей, филе птицы и филе морской рыбы.

Функционально тендерайзер позволят прорезать твердые жилы и волокна кусков мяса, используемого для приготовления стейков. С помощью него можно также сшивать обрезки мяса для получения стейков. Мясо после рыхлителя имеет лучшие потребительские качества, легче поддается кулинарной обработке.

Принцип работы тендерайзера заключается во встречном вращении рядных дисковых фрез, через которые втягивают и прорезают продукт, выпадающий снизу.

Тендерайзер ETS737 предназначен для размягчения ломтиков сырого и отварного мяса без костей, филе птицы и филе морской рыбы.
Функционально тендерайзер позволят прорезать твердые жилы и волокна кусков мяса, используемого для приготовления стейков. С помощью него можно также сшивать обрезки мяса для получения стейков. Мясо после рыхлителя имеет лучшие потребительские качества, легче поддается кулинарной обработке.

Принцип работы тендерайзера заключается во встречном вращении рядных дисковых фрез, через которые втягивают и прорезают продукт, выпадающий снизу.