Задать вопрос

Двухбункерная тестоотсадочная машина "Вектор-220" предназначена для формования на противни методом экструзии тестовых заготовок кондитерских изделий различной формы и размеров, из кондитерского теста разнообразной консистенции:

- песочного (твердого или мягкого);
- белкового;
- бисквитного.
Двухбункерный механизм отсаживания теста  обеспечивает формование заготовок двухцветных изделий и одноцветных изделий с начинкой.

Технические характеристики

*    Зависит от свойств теста и вида фильер.
**   Масса машины указана в комплекте со сменными частями.

НЕТ В НАЛИЧИИ! ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ!

Диафрагменная резка - узел который осуществляет нарезание заготовок из жгута теста или конфетной массы.
Этот узел ставиться на многих отсадочныйх машинах как отечественного так и импортного производства, таких например как: FIS, Alladin, REHON, ТОМ350 и т.п.

К сожалению данный узел при интенсивной работе или при формовке теста с абразивными частицами (кокосинка, овсянка) достаточно быстро изнашивается - всего за 3-6 месяцев. После этого между лепестками появляются зазоры и диафрагменная резка не закрывается до конца. Это приводит к появлению брака. Наша компания изготавливает диафрагменные узлы резки быстро качественно и недорого. Так же возможен ремонт или восстановление Вашей диафрагменной резки. По техзаданию мы также можем изготовить диафрагменную резку с нестандартными параметрами по Вашим чертежам.

НЕТ В НАЛИЧИИ! ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ!

Шнековая двухбункерная отсадочная машина АТОМ600 предназначена для производства:
- пряников с начинкой; 
- овсяного печенья с начинкой; 
- печенья с начинкой в форме купола; 
- конфет из пластичных масс (тираженный ирис, нуга, фруктовые однородные массы, пироженное "Картошка").

Основные преимущества отсадочной машины АТОМ600:
- высокая реальная производительность 
- эффективная диафрагменая резка 
- большой ассортимент выпускаемой продукции 
- возможность закладки большого количества начинки в изделия.

НЕТ В НАЛИЧИИ! ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ!

Однобунекрная тестоотсадочная машина АТОМ600СР предназначена для производства:
- сырцового отрезного пряника без начинки 
- сдобного отрезного печенья; 
- песочного отрезного печенья.

Основные преимущества отсадочной машины АТОМ600СР : 
- высокая производительность 
- простота в эксплуатации и обслуживании.

Данная однобункерная тестоотсадочная машина оснащена струнной резкой и предназначена для производства сырцового пряника. Также эта отсадочная машина может эффективно формовать заготовки из песочного теста, сдобного теста и подобных масс. Благодаря особой конструкции отсадочного узла также легко можно отсаживать печенье с изюмом, дробленым арахисом и другими вкраплениями. При этом даже в базовой комплектации без подъемного стола можно получать печенье в форме купола или палочки. Если же Вы захотите расширить ассортимент производства печенья, то достаточно дозаказать функцию подъемного стола - в этом случае возможно производство печенья сложных форм. Также ассортимент продукции можно расширить за счет различных дюз.

НЕТ В НАЛИЧИИ. ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ.

Машина предназначена для изготовления тестовых заготовок печенья и пряника. 
Тестоотсдаочная машина работает в полуавтоматическом режиме, оснащена таймером времени, что позволяет отслеживать вес и диаметр отсаживаемых изделий. 
В комплекте к машине входят съемные "гладкие" форсунки (на овсяное печенье и пряник), для изготовления изделий различной формы существует 34 вида разнообразных форсунок. 
Отсадка происходит на лоток размером 530х325 мм и укладывается на этот лоток 24 заготовки за два приема (по 12 заготовок за 1 прием), что обеспечивает производительность до 120 кг/ч . 
Машина работает от компрессора КПИ - 600/50 или от имеющейся на предприятии пневмосети. 

НЕТ  В НАЛИЧИИ. ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ.

НЕТ В НАЛИЧИИ. ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ.

Кондитерский формовочный станок предназначен для производства (формовки) пряников, печенья, кексов, творожных сырков, конфет и других самых разнообразных изделий с начинкой весом от 12 до 110 грамм с производительностью от 60 до 200 кг в час. Станок также предназначен для формовки двухцветной продукции с различными рисунками. Готовые изделия можно отсаживать или на подовые листы с максимальными размерами 600 х 800 мм или на ленту туннельной печи.

НЕТ В НАЛИЧИИ! ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ!

Общий принцип работы машины заключается в пошаговой подаче теста и начинки из бункеров.

При этом программа отсадки включает в себя четыре шага, в которых возможно производить отсадку из первого и второго бункера необходимое количество времени, с возможностью задержки подачи, скорость вращения нагнетающих вальцов при этом также регулируется.

Стол при этом может в каждом шаге высоту и осуществлять плавную протяжку на заданную длину как вперед, так и назад.

Вращение дюз также может осуществлятся с заданной скоростью как в одну так и вдругую сторону. Все это в совокупности позволяет производить на отсадочной машине АТОМ600ПС достаточно широкий ассортимент форм сдобного печенья.

Не следует также забывать о высокой производительности подачи как теста, так и начинки. На данной отсадочной машине вполне легко можно формовать изделия с максимальным количеством начинки при минимальной подаче теста.

Единственным ограничивающим фактором при этом является свойства теста удерживать влагу при выпечке. Отсадочная машина АТОМ600ПС оснащается вальцово-шестеренчатым насосом, что позволяет без замены каких-либо узлов отсаживать как мягкое сдобное тесто, так и жидкие массы.