оптильн€-1.jpg
 онсультаци€ и заказ по телефону:
технологическое оборудование - (4162) 220-756

¬ыбор по параметрам:
–ознична€ цена
  • ѕроизводитель
—крыть дополнительные параметры
—ортировать по:
названию цене новинкам
ƒвухбункерна€ тестоотсадочна€ машина "¬ектор-220"

ƒвухбункерна€ тестоотсадочна€ машина "¬ектор-220"

ƒвухбункерна€ тестоотсадочна€ машина "¬ектор-220" предназначена дл€ формовани€ на противни методом экструзии тестовых заготовок кондитерских изделий различной формы и размеров, из кондитерского теста разнообразной консистенции:

- песочного (твердого или м€гкого);
- белкового;
- бисквитного.
ƒвухбункерный механизм отсаживани€ теста  обеспечивает формование заготовок двухцветных изделий и одноцветных изделий с начинкой.

“ехнические характеристики

Ўирина противн€, мм. 600
ћаксимальна€ производительность, циклов/мин.  
при струнной резке 30*
при отсадке 25*
ћаксимальна€ производительность, кг/ч.  
при отсадке сложных видов печень€ 180*
при отсадке простого вида печень€ 220*
 оличество фильер, шт.  9
ќбщее количество программ в пам€ти контроллера до 600
≈мкость бункера (без адаптеров), л.  43
–од тока  переменный
„астота тока, √ц 50
Ќапр€жение питани€, ¬ 3NPE ~ 380
Ќоминальна€ потребл€ема€ мощность, к¬т, не более  4,5
√абаритные размеры, мм, не более  
длина  1400
ширина  1200
высота  1600
ћасса, кг, не более 700**

*    «ависит от свойств теста и вида фильер.
**   ћасса машины указана в комплекте со сменными част€ми.



Ќовинка
ƒиафрагменный узел резки

ƒиафрагменный узел резки

Ќ≈“ ¬ ЌјЋ»„»»! “ќЋ№ ќ ѕќƒ «ј ј«!

ƒиафрагменна€ резка - узел который осуществл€ет нарезание заготовок из жгута теста или конфетной массы.
Ётот узел ставитьс€ на многих отсадочныйх машинах как отечественного так и импортного производства, таких например как: FIS, Alladin, REHON, “ќћ350 и т.п.

  сожалению данный узел при интенсивной работе или при формовке теста с абразивными частицами (кокосинка, овс€нка) достаточно быстро изнашиваетс€ - всего за 3-6 мес€цев. ѕосле этого между лепестками по€вл€ютс€ зазоры и диафрагменна€ резка не закрываетс€ до конца. Ёто приводит к по€влению брака. Ќаша компани€ изготавливает диафрагменные узлы резки быстро качественно и недорого. “ак же возможен ремонт или восстановление ¬ашей диафрагменной резки. ѕо техзаданию мы также можем изготовить диафрагменную резку с нестандартными параметрами по ¬ашим чертежам.

Ўнекова€ тестоотсадочна€ машина ј“ќћ600

Ўнекова€ тестоотсадочна€ машина ј“ќћ600

Ќ≈“ ¬ ЌјЋ»„»»! “ќЋ№ ќ ѕќƒ «ј ј«!

Ўнекова€ двухбункерна€ отсадочна€ машина ј“ќћ600 предназначена дл€ производства:
- пр€ников с начинкой; 
- овс€ного печень€ с начинкой; 
- печень€ с начинкой в форме купола; 
- конфет из пластичных масс (тираженный ирис, нуга, фруктовые однородные массы, пироженное " артошка").

ќсновные преимущества отсадочной машины ј“ќћ600:
- высока€ реальна€ производительность 
- эффективна€ диафрагмена€ резка 
- большой ассортимент выпускаемой продукции 
- возможность закладки большого количества начинки в издели€.

ќтсадочна€ машина со струнной резкой ј“ќћ600—–

ќтсадочна€ машина со струнной резкой ј“ќћ600—–

Ќ≈“ ¬ ЌјЋ»„»»! “ќЋ№ ќ ѕќƒ «ј ј«!

ќднобунекрна€ тестоотсадочна€ машина ј“ќћ600—– предназначена дл€ производства:
- сырцового отрезного пр€ника без начинки 
- сдобного отрезного печень€; 
- песочного отрезного печень€.

ќсновные преимущества отсадочной машины ј“ќћ600—– : 
- высока€ производительность 
- простота в эксплуатации и обслуживании.

ƒанна€ однобункерна€ тестоотсадочна€ машина оснащена струнной резкой и предназначена дл€ производства сырцового пр€ника. “акже эта отсадочна€ машина может эффективно формовать заготовки из песочного теста, сдобного теста и подобных масс. Ѕлагодар€ особой конструкции отсадочного узла также легко можно отсаживать печенье с изюмом, дробленым арахисом и другими вкраплени€ми. ѕри этом даже в базовой комплектации без подъемного стола можно получать печенье в форме купола или палочки. ≈сли же ¬ы захотите расширить ассортимент производства печень€, то достаточно дозаказать функцию подъемного стола - в этом случае возможно производство печень€ сложных форм. “акже ассортимент продукции можно расширить за счет различных дюз.


“естоотсадочна€ машина ћ“ -84

“естоотсадочна€ машина ћ“ -84

Ќ≈“ ¬ ЌјЋ»„»». “ќЋ№ ќ ѕќƒ «ј ј«.

ћашина предназначена дл€ изготовлени€ тестовых заготовок печень€ и пр€ника. 
“естоотсдаочна€ машина работает в полуавтоматическом режиме, оснащена таймером времени, что позвол€ет отслеживать вес и диаметр отсаживаемых изделий. 
¬ комплекте к машине вход€т съемные "гладкие" форсунки (на овс€ное печенье и пр€ник), дл€ изготовлени€ изделий различной формы существует 34 вида разнообразных форсунок. 
ќтсадка происходит на лоток размером 530х325 мм и укладываетс€ на этот лоток 24 заготовки за два приема (по 12 заготовок за 1 прием), что обеспечивает производительность до 120 кг/ч . 
ћашина работает от компрессора  ѕ» - 600/50 или от имеющейс€ на предпри€тии пневмосети. 

“естоотсадочна€ машина ћ“ -50

“естоотсадочна€ машина ћ“ -50

Ќ≈“  ¬ ЌјЋ»„»». “ќЋ№ ќ ѕќƒ «ј ј«.

¬ последней разработке тестоотсадочной машины ћ“ -50 объедены уникальные конструкторские идеи и пожелани€ производителей кондитерской продукции.
“естоотсадочна€ машина ћ“ -50 предназначена дл€ механизации процесса отсадки тестовых заготовок печень€ овс€ного, песочного, сдобного, пр€ника
сырцового. 
ћ“ -50 отсаживает на лоток размером 530х325 мм - 24 заготовки за три приема (по 8 заготовок за 1 прием), что обеспечивает производительность до 80 кг/ч, возможно использование лотка 630х325 мм и тогда количество заготовок на лотке составит 32 штуки (за 4 приема). ¬ данной машине можно регулировать как диаметр, так и высоту заготовки. 
—тильный дизайн, легкость и простота обслуживани€, надежный пневматический привод, а также выбор дополнительных форсунок (34 вида) позвол€ет использовать ћ“ -50 не только в кондитерских цехах предпри€тий, но и в различных цехах общественного питани€ дл€ производства отсадных видов печень€ и пр€ников. 
ћ“ -50 - ¬аш надежный и экономичный помощник.

—танок є4 дл€ формовки фруктовых масс

—танок є4 дл€ формовки фруктовых масс

Ќ≈“ ¬ ЌјЋ»„»». “ќЋ№ ќ ѕќƒ «ј ј«.

 —танок предназначен дл€ формовки фруктовых масс и их отсадки на листы или на транспортер в производственном процессе изготовлени€ фруктовых батончиков. ѕосле отсадки полученные издели€ направл€етс€ на сушку, резку (если это предусмотрено технологией производства) и упаковку.
ѕолучаемые при данном производстве снэки в насто€щий момент представл€ют собой наиболее здоровый вид питани€ (в данном сегменте) и демонстрируют высокие темпы роста продаж.


Ќовинка
”ниверсальный кондитерский отсадочный станок є3 дл€ производства печень€, пр€ников, зефира и кексов

”ниверсальный кондитерский отсадочный станок є3 дл€ производства печень€, пр€ников, зефира и кексов

Ќ≈“ ¬ ЌјЋ»„»». “ќЋ№ ќ ѕќƒ «ј ј«.

 ”ниверсальный кондитерский формовочный станок предназначен дл€ производства (формовки) пр€ников, печень€, кексов и других самых разнообразных кондитерских изделий весом от 10 до 60 грамм с производительностью от 36 до 200 кг в час. »здели€ могут иметь самую разнообразную форму и рисунок - курабье "Ѕакинское", "–омашка", кольцо, сердечко, квадрат, звезда, полумес€ц и прочее, которые определ€ютс€ рисунками сменных фильер (матриц). √отовые издели€ отсаживаютс€ на подовые листы шириной 300 мм.
Ќорма ручной отсадки печень€ за 8-часовую смену составл€ет около 80 кг. ќдин оператор на станке за такую же смену в режиме объемной формовки отсаживает около 300 кг печень€ различной формы, повторить которую вручную невозможно. ѕоэтому можно утверждать, что один оператор при работе на станке замен€ет бригаду в 5-6 человек, и что срок окупаемости станка - не более 6 мес€цев.

Ќовинка
”ниверсальный кондитерский отсадочный станок є2 дл€ производства печени€, пр€ников и зефира

”ниверсальный кондитерский отсадочный станок є2 дл€ производства печени€, пр€ников и зефира

Ќ≈“ ¬ ЌјЋ»„»». “ќЋ№ ќ ѕќƒ «ј ј«.

 ”ниверсальный кондитерский формовочный станок предназначен дл€ производства (формовки) печень€, пр€ников, пирожных весом от 10 до 80 грамм с производительностью до 250 кг в час. »здели€ могут иметь самую разнообразную форму и рисунок - курабье "Ѕакинское", "–омашка", кольцо, сердечко, квадрат, звезда, полумес€ц и прочее, которые определ€ютс€ рисунками сменных фильер (матриц). √отовые издели€ отсаживаютс€ на подовые листы с размерами 400 х 600 мм.
Ќорма ручной отсадки печень€ за 8-часовую смену составл€ет около 80 кг. ќдин оператор на станке за такую же смену в режиме объемной формовки отсаживает более 500 кг печень€ различной формы, повторить которую вручную невозможно. ѕоэтому можно утверждать, что один оператор при работе на станке замен€ет бригаду в 5-6 человек, и что срок окупаемости станка - не более 6 мес€цев.

Ќовинка
 ондитерский станок є1 дл€ производства пр€ников, печень€, кексов и конфет с начинкой

 ондитерский станок є1 дл€ производства пр€ников, печень€, кексов и конфет с начинкой

Ќ≈“ ¬ ЌјЋ»„»». “ќЋ№ ќ ѕќƒ «ј ј«.

 ондитерский формовочный станок предназначен дл€ производства (формовки) пр€ников, печень€, кексов, творожных сырков, конфет и других самых разнообразных изделий с начинкой весом от 12 до 110 грамм с производительностью от 60 до 200 кг в час. —танок также предназначен дл€ формовки двухцветной продукции с различными рисунками. √отовые издели€ можно отсаживать или на подовые листы с максимальными размерами 600 х 800 мм или на ленту туннельной печи.

Ќовинка
ќтсадочна€ машина с вращением насадок ќƒћћ2- олибри 2

ќтсадочна€ машина с вращением насадок ќƒћћ2- олибри 2

ќтсадочна€ машина ќƒћћ-2 используетс€ дл€ изготовлени€ методом отсадки или струнной резки следующих видов продукции: печенье типа Ђ урабьеї, печенье типа Ђќвс€ноеї, эклеры, палочки, сырцовый пр€ник, зефир и безе с последующей укладкой на листики. ћашина может отливать и бисквитное тесто при установке специальной насосной головки, котора€ поставл€етс€ по отдельному заказу.
ƒанна€ отсадочна€ машина отличаетс€ от предыдущей модели ќƒћћ-1 наличием вращени€ насадок.
ƒополнительные опции:
- насосна€ головка дл€ жидкого теста;
- матрица дл€ розлива бисквитного теста;
- удлиненный транспортер (рольгангом) на 400 мм дл€ противней длиной более 600 мм.
 омплект поставки:  
- матрица дл€ отсадки под 6 насадок (без вращени€) под ширину противн€ 400мм;
- матрица дл€ отсадки под 6 насадок с вращением, под ширину противн€ 400мм;
- матрица дл€ струнной резки с шестью круглыми фильерами ø35 под ширину противн€ 400 мм;
- насадка гладка€ центрированна€ ‘10 мм латунь Ц 6штук;
- насадка с зубчиками центрированна€ ‘10 мм латунь Ц 6штук;

Ћидер продаж
ќтсадочно-дозировочно-формовочна€ машина ќƒћћ1- олибри

ќтсадочно-дозировочно-формовочна€ машина ќƒћћ1- олибри

ќтсадочно-дозировочна€ мини машина предназначена дл€ изготовлени€ методом отсадки или струнной резки следующих видов продукции: печенье типа Ђ урабьеї, Ђќвс€ноеї, эклеры, палочки, сырцовый пр€ник, с последующей укладкой на листики.
ћашина может отливать и бисквитное тесто при установке специальной насосной головки, котора€ поставл€етс€ по отдельному заказу. ћашина изготавливаетс€ в настольном варианте.

Ћидер продаж
ћашина тестоотсадочна€ двухбункерна€ ј“ќћ 600ѕ— с подогреваемым бункером

ћашина тестоотсадочна€ двухбункерна€ ј“ќћ 600ѕ— с подогреваемым бункером

Ќ≈“ ¬ ЌјЋ»„»»! “ќЋ№ ќ ѕќƒ «ј ј«!

ќбщий принцип работы машины заключаетс€ в пошаговой подаче теста и начинки из бункеров.

ѕри этом программа отсадки включает в себ€ четыре шага, в которых возможно производить отсадку из первого и второго бункера необходимое количество времени, с возможностью задержки подачи, скорость вращени€ нагнетающих вальцов при этом также регулируетс€.

—тол при этом может в каждом шаге высоту и осуществл€ть плавную прот€жку на заданную длину как вперед, так и назад.

¬ращение дюз также может осуществл€тс€ с заданной скоростью как в одну так и вдругую сторону. ¬се это в совокупности позвол€ет производить на отсадочной машине ј“ќћ600ѕ— достаточно широкий ассортимент форм сдобного печень€.

Ќе следует также забывать о высокой производительности подачи как теста, так и начинки. Ќа данной отсадочной машине вполне легко можно формовать издели€ с максимальным количеством начинки при минимальной подаче теста.

≈динственным ограничивающим фактором при этом €вл€етс€ свойства теста удерживать влагу при выпечке. ќтсадочна€ машина ј“ќћ600ѕ— оснащаетс€ вальцово-шестеренчатым насосом, что позвол€ет без замены каких-либо узлов отсаживать как м€гкое сдобное тесто, так и жидкие массы.

Ќовинка