Задать вопрос

Нейтральный стол предназначен для установки дополнительного кухонного оборудования: электрочайника, кофеварки, блендера, тостера и т.п. Для этого модуль оборудован электророзеткой 220В.
Нейтральный стол полностью изготовлен из нержавеющей стали, благодаря этому раздачу блюд можно осуществлять непосредственно на его поверхности.

Горячий стол (ГС) предназначен для поддержания в горячем состоянии блюд, не требующих для своего хранения емкостей. На нем можно размещать пиццу, блины, котлеты, мясные и рыбные стейки и т.д. Он представляет собой стол-подставку с горячей плоской поверхностью, нагрев которой осуществляется двумя ТЭНами (по 0,3 кВт). Температура нагрева поверхности стола устанавливается положением ручки терморегулятора на панели управления от 20°C до 150 °C. ГС оборудован подсветкой со светозащитными стеклами. Общая мощность лампочек (0,2 кВт) дает возможность дополнительно подогревать демонстрируемый продукт сверху.

Тепловая витрина (ТВ) предназначена для поддержания в горячем состоянии различных продуктов, жидких блюд (подливы, соусы, гарниры), а также хлебобулочных изделий, выкладываемых на стеклянную полку. ТВ полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Для размещения блюд предусмотрены две гастроемкости GN 1/1 (530х325х40) и съемная полка.
Закладка и раздача продуктов производится через раздвижные стеклянные двери.
Внутри витрина освещается двумя галогеновыми лампочками напряжением 12 V.

Модуль Стол-Подставка предназначен для установки вышеперечисленных модулей. Он представляет собой каркас из стальных уголков, закрытый панелями из нержавеющей стали. С внутренней стороны одной из боковых панелей предусмотрено технологическое окно для подключения всей линии раздачи к электросети.

Пивной модуль предназначен для охлаждения и розлива пива или других напитков.
ПМ выполнен в виде башни для розлива пива, установленной на металлическом столе-подставке. На башне расположены два крана, имеющие независимые магистрали для подключения двух сортов пива, либо любых двух напитков.
Агрегат для охлаждения пива фирмы "Danfoss".

Демонстрационная витрина (ДВ) предназначена размещения продуктов питания не требующих подогрева или охлаждения и готовых к употреблению.
Люминисцетный светильник освещает внутренний объем витрины для зрительного увеличения площади и лучшей демонстрации продуктов.

Холодильная витрина (ХВ) предназначена для кратковременного хранения и демострации напитков, салатов, молочнокислых продуктов и других блюд.
Гнутое стекло придает витрине стильный дизайн и открывает лучший просмотр для демонстрации продуктов представленных в ней.
Регулировку температуры обеспечивает цифровой контроллер Danfoss.
Для демонстрации продуктов в витрине предусмотрены две гастроемкости GN 1/1 (530х325х40) и стеклянная полка.
Подсветка внутреннего объема осуществляется люминесцентным светильником.