технологическое оборудование - (4162) 220-756
-
Жарочная поверхность Таверна-2005 (Электросковорода-300)
НЕТ В НАЛИЧИИ. ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ.
На электросковороде Вы можете приготовить различные мясные, рыбные и овощные блюда. Одна половина рабочей поверхности - гладкая, другая - ребристая. Продукты, поджаренные на ребристой поверхности имеют более аппетитный вид. Специальная форма термоэлектронагревателя позволяет добиваться равномерного распределения температуры по всей поверхности электросковороды. А регулятор температуры позволяет проводить плавную регулировку нагрева. Время достижения температуры 185°C не более 5 минут.
Электросковорода снабжена емкостью для стекающего масла.
Купить -
Жарочная поверхность Таверна-2005 (Электросковорода-600)
На электросковороде Вы можете приготовить различные мясные, рыбные и овощные блюда. Одна половина рабочей поверхности - гладкая, другая - ребристая. Продукты, поджаренные на ребристой поверхности имеют более аппетитный вид. Специальная форма термоэлектронагревателя позволяет добиваться равномерного распределения температуры по всей поверхности электросковороды. А регулятор температуры позволяет проводить плавную регулировку нагрева. Время достижения температуры 185 °C не более 5 минут.
Электросковорода снабжена емкостью для стекающего масла.
Купить -
Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н
Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Работает как на природном, так и на сжиженном газе. Жарочная поверхность 394х648 мм имеет одну половину с гладкой поверхностью, другую с рифленой. На лицевой панели расположен лоток для сбора масла. В комплекте съемная форсунка под сжиженный газ. Пьезорозжиг. Регулируемые по высоте ножки.
Может быть установлен на модуль нижний МН-02 700 серии.
Купить -
Аппарат контактной обработки ГАКО-90П (жарочная поверхность)
Аппарат контактной обработки ГАКО-90П (жарочная поверхность), предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
Работает как на природном, так и на сжиженном газе. Жарочная поверхность 834х703 мм имеет одну половину с гладкой поверхностью, другую с рифленой. Двухступенчатая регулировка мощности нагрева жарочной поверхности. На лицевой панели расположены лотки для сбора масла. В комплекте съемные форсунки под сжиженный газ. Пьезорозжиг.
Установлен на подставку с полкой. Полностью из нержавеющей стали. Имеет регулируемые по высоте ножки.
Купить -
Аппарат контактной обработки АКО-90П гладкая/рифленая поверхность (жарочная поверхность)
Аппарат контактной обработки АКО-90П (жарочная поверхность), предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
Установлен на подставку. Имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности от 65 до 270 С. Жарочная поверхность, площадью - 0,57 кв.м, имеет одну половину с гладкой поверхностью, другую с рифленой. На лицевой панели расположены лотки для сбора масла. Аппарат имеет регулируемые по высоте ножки.
Купить -
Аппарат контактной обработки АКО-90П-01 гладкая поверхность (жарочная поверхность)
Аппарат контактной обработки АКО-90П-01 (жарочная поверхность), предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
Купить -
Аппарат контактной обработки АКО-90П-02 гладкая/рифленая поверхность (жарочная поверхность)
Аппарат контактной обработки АКО-90П-02 (жарочная поверхность), предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.
Купить -
Жарочная поверхность VEG-922 (комбинированная)
Жарочная поверхность VEG-922 используется для жарки стейков из мяса, птицы или рыбы, приготовления омлета, пассерования овощей и т.д. Равномерный нагрев поверхности обеспечивает качественную прожарку продуктов.
Купить -
Жарочная поверхность VEG-836
Жарочная поверхность VEG-836 используется для контактной жарки стейков из мяса, птицы или рыбы, приготовления омлета, пассерования овощей и т.д. Равномерный нагрев поверхности обеспечивает качественную обработку продуктов.
Купить -
Жарочная поверхность VEG-835
Поверхность жарочная электрическая предназначена для обжаривания различных блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания. Рифленая поверхность предпочтительна для жарки крупных кусков мяса или птицы, на такой поверхности они приобретают характерный рисунок и более привлекательный товарный вид.
Для предотвращения разбрызгивания масла жарочная поверхность имеет с трех сторон бортик. С лицевой стороны имеется канавка (емкость) для сбора остатков масла.
Устанавливается жарочная поверхность самостоятельно или в составе технологических линий.Купить -
Жарочная поверхность VEG-833
Поверхность жарочная электрическая предназначена для обжаривания различных блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания. Рифленая поверхность предпочтительна для жарки крупных кусков мяса или птицы, на такой поверхности они приобретают характерный рисунок и более привлекательный товарный вид.
Для предотвращения разбрызгивания масла жарочная поверхность имеет с трех сторон бортик. С лицевой стороны имеется канавка (емкость) для сбора остатков масла.
Устанавливается жарочная поверхность самостоятельно или в составе технологических линий.Купить