оптильн€-1.jpg
 онсультаци€ и заказ по телефону:
технологическое оборудование - (4162) 220-756

¬ыбор по параметрам:
–ознична€ цена
  • ѕроизводитель
—крыть дополнительные параметры
—ортировать по:
названию цене новинкам
 уттер (измельчитель) QJR400

 уттер (измельчитель) QJR400

—овмещает функции:  м€сорубки и  тендерайзера ( отлично готовит м€сные стейки).

Ќовинка
ћ€сорубка электрическа€ производственна€ ћЁѕ-300Ќ-01

ћ€сорубка электрическа€ производственна€ ћЁѕ-300Ќ-01

ћ€сорубка электрическа€ производственна€ ћЁѕ-300Ќ-01

 орпус, шнек и зажимна€ гайка м€сорубки ћЁѕ-300Ќ-01 изготовлены из алюмини€, что облегчает их установку и сн€тие. Ћоток и наружна€ облицовка - из высококачественной нержавеющей стали. –ама имеет облегченную конструкцию с малым количеством используемых деталей, что делает ее проще и удобнее в использовании.

¬ м€сорубке применен усовершенствованный черв€чный мотор-редуктор, обладающий следующими характеристиками:

1) передача высокого крут€щего момента на шнек;
2) низкий уровень шума и надежна€ работа;
3) применение при изготовлении черв€чного колеса специального износостойкого сплава (высокоолов€ниста€ бронза) и выполнение химико-термической обработки черв€ка с обеспечением высокой поверхностной твердости увеличивают ресурс работы издели€;
4) малые габариты.

Ћоток м€сорубки ћЁѕ-300Ќ-01 имеет увеличенную высоту борта до 40 мм что позвол€ет загружать большее количество продукта дл€ измельчени€.

¬ комплектацию ножей м€сорубки входит нож подрезной, двусторонний нож с крупной решеткой, двусторонний нож с мелкой решеткой, что способствует качественному измельчению продуктов. ѕривод позвол€ет осуществл€ть реверс дл€ легкого извлечени€ жилованного, низкосортного м€са без разбора решеточно-ножевого узла или повторно отправить его на переработку в горловину. 

–егулируемые по высоте ножки.

ћ€сорубка электрическа€ производственна€ ћЁѕ-300Ќ

ћ€сорубка электрическа€ производственна€ ћЁѕ-300Ќ

ћ€сорубка электрическа€ производственна€ ћЁѕ-300Ќ

 орпус, шнек, зажимна€ гайка, лоток и облицовка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. –ама имеет облегченную конструкцию с малым количеством используемых деталей, что делает ее проще и удобнее в использовании.

¬ м€сорубке применен усовершенствованный черв€чный мотор-редуктор, обладающий следующими характеристиками:

1) передача высокого крут€щего момента на шнек;
2) низкий уровень шума и надежна€ работа;
3) применение при изготовлении черв€чного колеса специального износостойкого сплава (высокоолов€ниста€ бронза) и выполнение химико-термической обработки черв€ка с обеспечением высокой поверхностной твердости увеличивают ресурс работы издели€;
4) малые габариты.

Ћоток м€сорубки ћЁѕ-300Ќ имеет увеличенную высоту борта до 40 мм что позвол€ет загружать большее количество продукта дл€ измельчени€.

¬ комплектацию ножей м€сорубки входит нож подрезной, двусторонний нож с крупной решеткой, двусторонний нож с мелкой решеткой, что способствует качественному измельчению продуктов. ѕривод позвол€ет осуществл€ть реверс дл€ легкого извлечени€ жилованного, низкосортного м€са без разбора решеточно-ножевого узла или повторно отправить его на переработку в горловину. 

–егулируемые по высоте ножки.

“ендерайзер TS737A насадка

“ендерайзер TS737A насадка

“ендерайзеры идеально подход€т дл€ приготовлени€ м€сных стейков дл€ жарки и запекани€.
”добна€ конструкци€ позвол€ет легко разбирать/собирать изделие дл€ очистки, без каких либо дополнительных инструментов.
–асположение ножей безопасно.

—лайсер дл€ м€са ““-ћ29Ќ

—лайсер дл€ м€са ““-ћ29Ќ

ѕрофессиональный слайсер дл€ м€са (шпикорезка) ““-ћ29— оптимально подходит дл€ небольших цехов по переработке м€са.
 омпактные размеры и небольшой вес позвол€ют без труда разместить оборудование в услови€х небольшого пространства.

ќсобенности:

ƒва комплекта лезвий, которыми оснащен слайсер, изготовлены из нержавеющей стали. 
ѕроизводительность до  250 в час.

Ќасадка дл€ колбасного шприца "√амбургер пресс"

Ќасадка дл€ колбасного шприца "√амбургер пресс"

ѕредназначены дл€ изготовлени€ начинки дл€ гамбургеров диаметром 100 мм.
»зготовление начинки происходит со скоростью подачи фарша из м€сорубки или шприца, до 20 штук в минуту.
ѕластиковый и акриловый пресс образует начинку толщиной 19 мм, весом 150 г под давлением подачи фарша, готовые формы извлекаютс€ путем передвижени€ лотка.
√игиенически чистый способ изготовлени€.
—овместимы с м€сорубками ћћ-8, ћћ-12 и со всеми колбасными шприцами вертикального типа.

Ќовинка
ѕресс дл€ формовки котлет ручной HF-130

ѕресс дл€ формовки котлет ручной HF-130

Ќастольный. ”злы и детали соприкасающиес€ с пищевыми продуктами изготовлены из нержавеющей стали. ѕроста€ ручна€ машина дл€ изготовлени€ котлет диаметром 130 мм, габариты 400х325х400.
ћасса котлеты 50-75 гр.

ћашина дл€ производства фрикаделек YRW-300I

ћашина дл€ производства фрикаделек YRW-300I

√лавным преимуществом YRW-300I €вл€етс€ новый формующий механизм, основной вал месительного органа можно регулировать по высоте, за счет чего достигаетс€ эффект прессовани€ м€сного фарша, благодар€ чему издели€ получаютс€ более плотными, не деформируютс€ при жарке в масле или варке в воде. ќборудование изготовлено из нержавеющей стали, что соответствует санитарно-эпидемиологическим нормам, легко моетс€, имеет привлекательный внешний вид, прост в обслуживании.

јвтомат котлетный ј 2ћ-40-”

јвтомат котлетный ј 2ћ-40-”

 отлетный автомат ј -2ћ-40” Ц усовершенствованна€ модификаци€ ранее производимой модели, котора€ поставл€лась более чем в 20 стран мира. Ќадежный и недорогой агрегат работает следующим образом. «агруженный в бак с винтом фарш подаетс€ к формовочному диску. –егулируемым поршнем устанавливаетс€ желаема€ толщина котлет. ѕо мере вращени€ диска происходит наполнение €чеек и последующее выталкивание поршнем готового кулинарного издели€ из формы. — поверхности диска полуфабрикаты попадают на отдел€ющее устройство, а далее Ц или в руки укладчика, или на автоматическую конвейерную линию.
ѕри изготовлении элементов и механизмов котлетного автомата, непосредственно контактирующих с сырьем и полуфабрикатом, используютс€ чугун, нержавеюща€ сталь и полиамид. ќни абсолютно безвредны и не вли€ют на вкусовые качества продукта.

ћ€сорубка ћѕ-300

ћ€сорубка ћѕ-300

ѕроизводительность, кг/ч, не менее* - 300
ѕроизводительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее - 100
Ќоминальна€ потребл€ема€ мощность, к¬т - 1,44
ѕитающа€ электросеть:    
род тока - “рехфазный переменный
номинальное напр€жение, ¬ - 380
частота, √ц - 50
„астота вращени€ шнека, об/мин - 185
ќсновные материалы:    
 орпус - Ќержавеюща€ сталь AISI
”зел рубки - јлюминий пищевой ј 7ѕ
–ежущий инструмент - Unger
√абаритные размеры без упаковки, (ƒхЎх¬) мм - 485х465х455
√абаритные размеры в упаковке, (ƒхЎх¬)мм - 610х570х540
ћасса, нетто кг, - 36
ћасса, брутто, кг - 50

ћ€сорубка ћЁ-300

ћ€сорубка ћЁ-300

ћ€сорубка электрическа€ ћЁ-300 предназначена дл€ измельчени€ м€са и рыбы на фарш, повторного измельчени€ котлетной массы и набивки колбас на предпри€ти€х общественного питани€.

ѕила ленточна€ ѕЋЌ-225

ѕила ленточна€ ѕЋЌ-225

Ќ≈“ ¬ ЌјЋ»„»»! “ќЋ№ ќ ѕќƒ «ј ј«!

ѕила ленточна€ ѕЋЌ-225 предназначена дл€ разрезани€ отрубов м€са, замороженного м€са, свежего м€са, костей и м€са на кост€х.
 орпус пилы цельнометаллический из листовой стали, что определ€ет надежность креплени€ узлов и деталей на нем. ” аналогичных пил производства западноевропейских фирм корпус алюминиевый, что несколько облегчает вес издели€ (это не €вл€етс€ сколько-нибудь важным фактором при эксплуатации), но не обеспечивает достаточной прочности креплени€ узлов и деталей к корпусу.
ƒл€ покраски ѕЋЌ-225 примен€етс€ современна€ технологи€ полимерного покрыти€ и последующей сушки. Ќапр€жение сети - 220¬, что делает возможным установку пилы буквально в любом месте. ’ороший дизайн в сочетании с высокой надежностью и производительностью (до 300 кг/час), плюс невысока€ по сравнению с западными образцами цена, определ€ют привлекательность настольной ленточной пилы нашего производства дл€ потребител€.

ћашина фаршемешальна€ YBX-60

ћашина фаршемешальна€ YBX-60

Ќоминальна€ входна€ мощность: 1,5 к¬т
Ќоминальное напр€жение: ~ 220 ¬
ѕроизводительность: макс. 60 л. за 1 раз
—тепень влагонепроницаемости: IPX1
ћощность электродвигател€: 1,1 к¬т
Ќоминальна€ частота: 50 √ц
—корость вращени€ смесител€: 78 об/мин
¬нешние габариты: 775*500*910 (ƒ*Ў*¬, мм)
ћасса аппарата: 135 кг

ћ€сорубка ћЁѕ-300

ћ€сорубка ћЁѕ-300

ѕредназначена дл€ измельчени€ м€са и рыбы на фарш, повторного измельчени€ котлетной массы и набивки колбас на предпри€ти€х общественного питани€.

 орпус, шнек, зажимна€ гайка, лоток и облицовка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. ѕривод позвол€ет осуществл€ть реверс дл€ легкого извлечени€ жилованного, низкосортного м€са без разбора решеточно-ножевого узла или повторно отправить его на переработку в горловину.

–егулируемые по высоте ножки.

ѕила ленточна€ JG-250

ѕила ленточна€ JG-250

ѕила дл€ резки м€са и костей.
Ќоминальное напр€жение - 220 ¬
„астота - 50 √ц
Ќоминальна€ мощность на входе - 1,1 к¬т
ћощность двигател€ - 0,75 к¬т
ƒиаметр ременного шкива - 210 мм
—корость резки - 15 м/с
–азмер стола - 380*535 мм
“олщина резки 4-180 мм
 ласс защиты - IPX1
√абариты - 535*535*900 мм
„истый вес - 45 кг