Консультация и заказ по телефону:
технологическое оборудование - (4162) 220-756

Выбор по параметрам:
Розничная цена
  • Производитель
Скрыть дополнительные параметры
Сортировать по:
названию цене новинкам
  • Кондитерская печь ПЭМ-2У "Стандарт" (орешница)

    Кондитерская печь ПЭМ-2У "Стандарт" (орешница)

    СКОРО В НАЛИЧИИ!

    Предназначена для выпечки песочного печенья (орешки со сгущенкой, шишки) в промышленных условиях. Один пекарь может одновременно обеспечивать непрерывную работу трех печей. Небольшие размеры печи позволяют использовать ее как в небольших цехах, так и на крупных предприятиях. Оборудование сертифицировано. 

    Купить
    Новинка
  • Люлечная хлебопекарная печь Воинская

    Люлечная хлебопекарная печь Воинская

    Люлечная хлебопекарная печь Воинская (на дровах и дизельном топливе)

    Предназначена для производства ржаного и пшеничного хлеба, и различных мелкоштучных изделий. Также на ней возможно сушить различную пищевую продукцию. Хлебопечь может эксплуатироваться как в стационарном, так и в передвижном варианте.
    Печь может работать на дровах или солярке. Для этого печь может быть дополнительно доукомплектована жидкотопливной горелкой.

    Уникальным в печи является то, что кругообразное перемещение хлебных форм (протвеней) внутри пекарной камеры гарантирует равномерное пропекание хлебобулочных изделий. Это достигается за счет наличия кругообразного движение люлек с хлебными формами. Результат - равномерно пропечёный, пышный и душистый хлеб!

    Купить
  • Люлечная хлебопекарная печь на дровах ПХ-ЛД

    Люлечная хлебопекарная печь на дровах ПХ-ЛД

    Люлечная хлебопекарная печь на дровах ПХ-ЛД

    Люлечные пекарные печи конструктивно похожи на ротационные печи. Они отличаются тем, что в ротационных печах закатная тележка вращается вокруг вертикальной оси, а в люлечных печах люльки с хлебом вращаются вокруг горизонтальной оси вращения. Эксплуатационные характеристики и качество выпекаемых хлебобулочных изделий в люлечных печах ни чуть не хуже, чем в ротационных. Но зато стоимость люлечных хлебопечей в два-три раза ниже, аналогичных по производительности, ротационных печей.

    Купить
  • Хлебопекарная «Русская печь-2» на дровах

    Хлебопекарная «Русская печь-2» на дровах

    Хлебопекарная «Русская печь-2» на дровах

    Хлебопекарная печь на дровах «Русская печь-2» предназначена для устройства хлебопекарен в районах с недостатком или полным отсутствием электроэнергии: в отдалённых посёлках, геологоразведочных партиях, лесхозах, воинских гарнизонах и т.п.
    Комплект печи состоит из топки и двух пекарных камер..
    В качестве топлива используются дрова или солярка.
    В хлебопечи можно выпекать формовой и подовый хлеб, мелкоштучные хлебобулочные изделия (пирожки, булочки, рогалики и т.п.).

    Купить
  • Хлебопекарная печь на дровах «Русская печь-1» РП-1

    Хлебопекарная печь на дровах «Русская печь-1» РП-1

    Хлебопекарная печь на дровах «Русская печь-1» РП-1

    Хлебопекарная печь на дровах «Русская печь-1» РП-1 предназначена для устройства хлебопекарен в районах с недостатком или полным отсутствием электроэнергии: в отдалённых посёлках, геологоразведочных партиях, лесхозах, воинских гарнизонах и т.п. В хлебопечи можно выпекать формовой и подовый хлеб, мелкоштучные изделия (пирожки, булочки, рогалики и т.п.). 
    В качестве топлива используются дрова.
    Комплект печи состоит из топочной камеры, пекарного отделения и расстойной камеры (как дополнительная опция). Для удобства транспортировки печь разбирается на три части, что даёт возможность заносить её в помещение не разбирая дверных проёмов. Во время выпечки, контроль температуры в пекарной камере и расстойном шкафу осуществляется с помощью биметаллического термометра. По желанию Заказчика, дополнительно хлебопечь может быть укомплектована расстойным шкафом, водогрейным баком, дымовыми трубами, противнями, подставками под противни, дровокольным станком.

    Купить
  • Печь ПХ-Э-ВК

    Печь ПХ-Э-ВК

    Печь ПХ-Э-ВК

    В этих печах подовые поверхности располагаются внутри пекарных камер не стационарно, как в предыдущих секционных моделях печей. 
    Они установлены на подвижные каретки, которые легко выдвигаются из пекарной камеры и после загрузки тестовых заготовок, задвигаются обратно. Нагревательные элементы установлены над подовой плитой и под ней. Причём верхние нагреватели для приближения инфракрасного излучения к более природному покрыты специальной керамикой.

    Конструкция этих печей существенно облегчает работу пекаря, т.к. ему теперь не требуется загружать и вынимать хлеб деревянной лопатой. Тестовые заготовки легко выкладываются на керамическую поверхность прямо пред ним.

    Купить
  • Печь 2-х секционная ПКЭ-2К

    Печь 2-х секционная ПКЭ-2К

    Печь 2-х секционная ПКЭ-2К

    Хлебопекарные печи ПХЭ-К  и используются для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий. На них можно выпекать формовой и подовый хлеб, узбекские лепёшки, "французские", и нарезные батоны, питу, Грузинский хлеб шоти и многое другое.

    Купить
  • Печь для лаваша ПХ-ЭЛ4

    Печь для лаваша ПХ-ЭЛ4

    Печь для лаваша ПХ-ЭЛ4

    Печи имеют две подовые поверхности (металлические или керамические) и термокамеру, которая перемещается от одной пекарной поверхности к другой. На каждую поверхность можно отсадить по две тестовые заготовки.

    Лавашная печь ХП-ЭЛ4 имеет ряд преимуществ перед предыдущими моделями:
    • Возможность одновременно выпекать четыре лаваша.
    • Невысокая электрическая мощность.
    • Лёгкая каретка термокамеры легко перемещается (работа пекаря без усилий).
    • На выбор, возможна комплектация металлическими или керамическими подовыми поверхностями.
    • В комплект печи входит запасной нагревательный элемент.

    *В качестве опции печь может быть укомплектована вытяжным зонтом.

    Купить
  • Печь для выпечки лаваша ПХ-ЭЛ1

    Печь для выпечки лаваша ПХ-ЭЛ1

    Печь для выпечки лаваша ПХ-ЭЛ1

    Печи ПХ-ЭЛ предназначены для выпечки тонкого лаваша в мини пекарнях и кондитерских цехах. Хлебопечи для выпечки армянского лаваша имеют современную надёжную конструкцию и выполнены с учётом требований электробезопасности.

    Купить
  • Пекарная электропечь ПХЭ-250-1С

    Пекарная электропечь ПХЭ-250-1С

    Пекарная электропечь ПХЭ-250-1С

    Пекарная электропечь ПХЭ-250-1С - модульная, малогабаритная, легкотранспортируемая, надёжная печь предназначена для выпечки формового пшеничного и ржаного хлеба, а также подового(батонов, булок) и кондитерских изделий в минипекарнях и кондитерских цехах. Модульный принцип позволяет установить секции друг на друга, тем самым увеличить производительность пекарни без увеличения занимаемых площадей.

    Купить
  • Мини-хлебопекарня МХП-100

    Мини-хлебопекарня МХП-100

    Мини-хлебопекарня МХП-100

    МХП–100 состоит из расстойного и пекарного шкафов. Производительность 100 кг.

    Расстойный шкаф представляет собой камеру, в которой расположен электронагреватель, накрытый подовым листом. Внутри шкафа имеется емкость для заполнения водой, и поддоны-решетки (2 шт.), на которые устанавливаются пекарные формы с тестом (по 10 шт. на каждую) или противни с мелкими хлебобулочными изделиями. Расстойный шкаф имеет трехпозиционную регулировку температуры.

    Хлебопекарный шкаф это теплоизолированная жарочная камера, нагрев которой осуществляется группой ТЭНов, расположенных по два сверху и снизу. Вдоль внутренней стенки камеры расположена емкость для воды, которая заливается через специальный штуцер соединения с водопроводной магистралью. Шкаф комплектуется двумя противнями (680×500 мм), на которые устанавливаются хлебные формы с тестом. Разовая загрузка форм в шкаф составляет 10 шт. Дополнительное удобство в работе с печью составляет наличие внутренней подсветки. В дверках пекарного шкафа установлено тонированное жаропрочное стекло, поэтому процесс приготовления и степень готовности хлеба можно контролировать, не открывая шкаф.

    Для подвода воды на внешних боковых панелях шкафов расположено по одному штуцеру для каждой операции (подвода и стекания воды).

    Купить
  • Печь кондитерская ПК - 2 (орешница)

    Печь кондитерская ПК - 2 (орешница)

    НЕТ В НАЛИЧИИ! ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ!

    Печь кондитерская ПК - 2 - промышленная печь для выпечки:

    • песочного печенья(орешки со сгущенкой, тарталетка, сердечко, шишка);
    • сдобного (ванильного) печенья (сердечки);
    • изделий из бисквитного теста (объемные фигурки, венские вафли);
    • вафельных листов, вафельных рожков (трубочки), объемных вафель типа raffaello.
    На на данный момент у этой модели орешницы нет аналогов по производительности. Принципиальное ее отличие в том что на ней можно выпекать не только изделия из жидкого теста (вафельное, бисквитное, ванильное), но и из песочного теста.

    Купить