Задать вопрос

ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ!

Профессиональная хлебопекарная электрическая подовая печь «ПАССАТ» 096 предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий.

Печь хлебопекарная подовая "Пассат" комплектуется:

• каменным (для выпечки непосредственно на поде) подом (комплект из 5 подиков);
• подставкой с направляющими под подовые листы (подставка разборная h785);
• посадчиком тестовых заготовок.

СТОИМОСТЬ комплекта: 279 834 рублей

СКОРО В НАЛИЧИИ!

Профессиональная хлебопекарная электрическая подовая печь «ПАССАТ» 096 предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий.

Печь хлебопекарная подовая "Пассат" комплектуется:

• каменным (для выпечки непосредственно на поде) подом (комплект из 5 подиков);
• подставкой с направляющими под подовые листы (подставка разборная h785);

СТОИМОСТЬ комплекта: 247 745 рублей

Технические характеристики
Производительность, шт./за 1 выпечку:
– хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма №7)	72
– батоны, массой 0,3 кг (7 шт. на противне)	42
Вместимость:
– хлебные формы № 7, шт.	72
– подовые листы 700×460 мм (2 шт./камеру), шт.	6
Площадь выпечки, м2	1,932
Количество пекарных камер, шт.	3
Номинальная потребляемая мощность, кВт	19,2
Номинальное напряжение	3NРЕ ~ 380 B
Род тока	Переменный
Частота тока	50 Гц
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С	50-280
Время разогрева печи до температуры 280°С, мин, не более	50
Габаритные размеры *, мм :
– длина	1366
– ширина	1012
– высота	1686
Масса, кг, не более	440

НЕТ В НАЛИЧИИ.

Технические характеристики
Производительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7)	24
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на противне)	14
Количество пекарных камер, шт	1
Вместимость: подовый лист 700x460, шт	2
Общая площадь выпечки, кв.м	0,644
Внутренние размеры пекарной камеры, мм	965x760x250
Номинальная потребляемая мощность, кВт	6,4
Номинальное напряжение, В	3N~380
Число ТЭНов, шт	8
Регулировка температуры в каждой камере	есть
Опция "отключение верхних ТЭНов"	есть
Опция "отключение нижних ТЭНов"	есть
Экраны-отражатели крышек пекарных камер	нет
Пароувлажнение каждой камеры	есть
Таймер	есть
Расположение органов управления относительно пекарных камер	справа
Вытяжной козырек	нет
Материал крышек пекарных камер	нерж.сталь
Верхние ТЭНы в пекарных камерах	закрыты экраном
Габаритные размеры, мм	1365x1075x430
Масса, кг	170

Технические характеристики

Производительность, за 1 выпечку, шт
хлеб формовой (форма Л7)	72
батон 0,3 кг (7 шт, на противне)	42
Количество пекарных камер, шт	3
Вместимость: подовый лист 700х460, шт	6
Общая площадь выпечки, м	1,932
Внутренние размеры пекарной камеры, мм	965х760х250
Номинальная потребляемая мощность, кВт	19,2
Номинальное напряжение, В	3NPE~380
Число ТЭНов, шт	24
Регулировка температуры в каждой камере	есть
Опция «отключение верхних ТЭНов»	есть
Опция «отключение нижних ТЭНов»	есть
Пароувлажнение каждой камеры	есть
Таймер	нет
Расположение органов управления  относительно пекарных камер	снизу
Вытяжной козырек	нет
Материал крышек пекарных камер	нерж.сталь/оцинков.
Верхние ТЭНы в пекарных камерах	открыты
Габаритные размеры, мм	1160х1050х1625
Масса, кг	370

НЕТ В НАЛИЧИИ.

Технические характеристики

Технические характеристики	ХПЭ-750/3	ХПЭ-750/4
Производительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7)	72	96
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на 1 противне)	42	56
Количество пекарных камер, шт	3	4
Вместимость: подовый лист 700x460, шт	6	8
Общая площадь выпечки, кв.м	1.932	2.576
Внутренние размеры пекарной камеры, мм	965x760x250	965x760x250
Номинальная потребляемая мощность, кВт	19.2	25.6
Номинальное напряжение, В	3N~380	3N~380
Число ТЭНов, шт	24	32
Регулировка температуры в каждой камере	Регулировка*	Регулировка*
Опция "отключение верхних ТЭНов"	Регулировка*	Регулировка*
Опция "отключение нижних ТЭНов"	Регулировка*	Регулировка*
Экраны-отражатели крышек пекарных камер	есть	есть
Пароувлажнение каждой камеры	есть	есть
Таймер	есть для каждой камеры	есть для каждой камеры
Расположение органов управления относительно пекарных камер	справа	справа
Вытяжной козырек	есть	есть
Материал крышек пекарных камер	углерод. сталь с эмаль- покрытием	углерод. сталь с эмаль- покрытием
Верхние ТЭНы в пекарных камерах	закрыты экраном	закрыты экраном
Габаритные размеры, мм	1367x1075x1720	1367x1075x1790
Масса, кг	442	540
* - Регулировка температуры и нижней, и верхней группы ТЭНов

НЕТ В НАЛИЧИИ.

Технические характеристики

Технические характеристики	ХПЭ-750/3	ХПЭ-750/4
Производительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7)	72	96
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на 1 противне)	42	56
Количество пекарных камер, шт	3	4
Вместимость: подовый лист 700x460, шт	6	8
Общая площадь выпечки, кв.м	1.932	2.576
Внутренние размеры пекарной камеры, мм	965x760x250	965x760x250
Номинальная потребляемая мощность, кВт	19.2	25.6
Номинальное напряжение, В	3N~380	3N~380
Число ТЭНов, шт	24	32
Регулировка температуры в каждой камере	Регулировка*	Регулировка*
Опция "отключение верхних ТЭНов"	Регулировка*	Регулировка*
Опция "отключение нижних ТЭНов"	Регулировка*	Регулировка*
Экраны-отражатели крышек пекарных камер	есть	есть
Пароувлажнение каждой камеры	есть	есть
Таймер	есть для каждой камеры	есть для каждой камеры
Расположение органов управления относительно пекарных камер	справа	справа
Вытяжной козырек	нет	нет
Материал крышек пекарных камер	углерод. сталь с эмаль- покрытием	углерод. сталь с эмаль- покрытием
Верхние ТЭНы в пекарных камерах	закрыты экраном	закрыты экраном
Габаритные размеры, мм	1367x1075x1720	1367x1075x1790
Масса, кг	442	540
* - Регулировка температуры и нижней, и верхней группы ТЭНов

НЕТ В НАЛИЧИИ.

Технические характеристики
Производительность, шт за 1 выпечку:
- хлеб формовой (форма Л7)	24
- батоны 0.3 кг, (7 шт. на противне)	14
Количество пекарных камер, шт	1
Вместимость: подовый лист 700x460, шт	2
Общая площадь выпечки, кв.м	0,644
Внутренние размеры пекарной камеры, мм	965x760x250
Номинальная потребляемая мощность, кВт	6,4
Номинальное напряжение, В	3N~380
Число ТЭНов, шт	8
Регулировка температуры в каждой камере	есть
Опция "отключение верхних ТЭНов"	есть
Опция "отключение нижних ТЭНов"	есть
Экраны-отражатели крышек пекарных камер	нет
Пароувлажнение каждой камеры	есть
Таймер	есть
Расположение органов управления относительно пекарных камер	справа
Вытяжной козырек	нет
Материал крышек пекарных камер	стекло
Верхние ТЭНы в пекарных камерах	закрыты экраном
Габаритные размеры, мм	1366x1038x431
Масса, кг	155

ЭШ-4К

Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШ-4К:

- 4 пекарные камеры;
- внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм;
- вместимость каждой камеры:
– 24 хлебные формы № 7; 
– противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
– гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
- разогрев до +240 С за 40 минут;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
- облицовка из нержавеющей стали;
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- задняя стенка из оцинкованного металла;
- крашеная подставка и боковые стенки;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия.

ЭШ-3К

Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШ-3К:

- 3 пекарные камеры;
- внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм;
- вместимость каждой камеры:
– 24 хлебные формы № 7; 
– противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
– гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
- разогрев до +240 С за 40 минут;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
- облицовка из нержавеющей стали;
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- задняя стенка из оцинкованного металла;
- крашеная подставка и боковые стенки;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия.

ЭШ-2К

Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШ-2К:

- 2 пекарные камеры;
- внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм;
- вместимость каждой камеры:
– 24 хлебные формы № 7; 
– противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
– гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
- разогрев до +240 С за 40 минут;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
- облицовка из нержавеющей стали;
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- задняя стенка из оцинкованного металла;
- крашеная подставка и боковые стенки;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия
- возможна установка под печь для пиццы типа ПЭП-6-01.

ЭШ-1К

Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШ-1К:
- 1 пекарная камера;
- внутренние размеры камеры 1000x800x180 мм;
- вместимость камеры 24 хлебные формы № 7; 
- противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
- гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С;
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
- разогрев до +240 С за 40 минут;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
- облицовка из нержавеющей стали;
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- задняя стенка из оцинкованного металла;
- крашеная подставка и боковые стенки;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия
- вместо подставки возможна установка шкафа расстоечного ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ
- возможна установка под печь для пиццы типа ПЭП-6-01

ГШ-1

Основные характеристики газового пекарского шкафа ГШ-1:

- 1 пекарная камера;
- материал изготовления каждой камеры - оцинкованная сталь;
- внутренние размеры камеры 1035х770х250 мм;
- вместимость камеры - 24 хлебные формы № 7;
- поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- дверца из нержавеющей стали;
- съемный дымоход;
- пьезорозжиг;
- газ-контроль;
- плавная регулировка температуры от +100 до +340 С;
- разогрев до +340 С за 30 минут;
- возможно использование как природного, так и сжиженного газа​;
- съемные форсунки под сжиженный газ в комплекте;
- облицовка из нержавеющей стали;
- боковые и задняя стенки из окрашенного металла;
- крашеная подставка;
- регулируемые по высоте ножки.

ЭШП-3-01 (270 °C)

Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШП-3-01:

- 3 пекарные камеры;
- система пароувлажнения;
- материал изготовления каждой камеры - нержавеющая сталь;
- внутренние размеры каждой камеры 1035x800x280 мм;
- вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы № 7;
- поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- дверцы из нержавеющей стали;
- каждая дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом; 
- внутренняя подсветка каждой камеры;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов;
- 2 механических термостата для каждой камеры;
- рабочий диапазон температуры в камере от +50 до +270 С;
- разогрев до +240 С за 30 минут;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
- облицовка из нержавеющей стали;
- боковые и задняя стенки из окрашенного оцинкованного металла;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборная конструкция, поставляется в одной упаковке.

Шкаф пекарский ЭШП-3-01 доступен в собранном виде:

- код - 210000801142;
- габариты брутто - 1400х1215х1888 мм;
- масса брутто - 387 кг;
- тип упаковки - деревянный ящик.

ЭШП-3 (320 °C)

Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШП-3:

- 3 пекарные камеры;
- система пароувлажнения;
- материал изготовления каждой камеры - нержавеющая сталь;
- внутренние размеры каждой камеры 1035x800x280 мм;
- вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы № 7;
- поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- дверцы из нержавеющей стали;
- каждая дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом; 
- внутренняя подсветка каждой камеры;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов;
- 2 механических термостата для каждой камеры;
- рабочий диапазон температуры в камере от +50 до +320 С;
- разогрев до +240 С за 30 минут;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +360 С;
- облицовка из нержавеющей стали;
- боковые и задняя стенки из окрашенного оцинкованного металла;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборная конструкция, поставляется в одной упаковке.

Шкаф пекарский ЭШП-3-01 доступен в собранном виде:

- код - 210000801142;
- габариты брутто - 1400х1215х1888 мм;
- масса брутто - 387 кг;
- тип упаковки - деревянный ящик.