оптильн€-1.jpg
 онсультаци€ и заказ по телефону:
технологическое оборудование - (4162) 220-756

¬ыбор по параметрам:
–ознична€ цена
  • ѕроизводитель
—крыть дополнительные параметры
—ортировать по:
названию цене новинкам
ѕончиковый аппарат √ольфстрим-1/1ћ

ѕончиковый аппарат √ольфстрим-1/1ћ

јппарат пончиковый предназначен дл€ формировани€ и приготовлени€ в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г. ¬ зависимости от объема фритюрной ванны, предпри€тие "ј“≈—»" производит пончиковые аппараты в двух модификаци€х. ¬се они выполнены из пищевой нержавеющей стали и состо€т из четырех основных узлов: ‘ритюрна€ ванна. –учной дозатор. ”становлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. ќн имеет уникальную головку дл€ формировани€ пончиков, котора€ позвол€ет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого. Ѕлок управлени€ с электронагревателем. ќсуществл€ет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне. ѕоддон. —лужит дл€ выкладки из ванны готовых пончиков. ћодель "√ольфстрим-1/1ћ" рассчитана на одновременное приготовление 15 пончиков, что определ€ет ее производительность в размере 200 пончиков в час. "√ольфстрим-2ћ" способен поместить в своей ванне одновременно 25 пончиков, поэтому его производительность составл€ет 300 пончиков в час. –абота аппарата начинаетс€ с формировани€ при помощи дозатора пончика необходимой массы и последующего его приготовлени€ во фритюрной ванне. ѕроцесс приготовлени€ пончика занимает в среднем 50 секунд. ¬ течение этого времени пончик необходимо перевернуть. ѕо мере готовности пончики извлекаютс€ из фритюрной ванны при помощи кулинарного пинцета и укладываютс€ на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата. ¬се модели нашей компании сертифицированы и имеют шестимес€чную гарантию, в течение которой предпри€тие производит гарантийный ремонт, но и после истечени€ срока мы продолжаем заботитьс€ о ¬ашем оборудовании.

ѕончиковый аппарат √ольфстрим-2ћ

ѕончиковый аппарат √ольфстрим-2ћ

јппарат пончиковый предназначен дл€ формировани€ и приготовлени€ в разогретом масле пончиков традиционной формы массой 30-40г. ¬ зависимости от объема фритюрной ванны, предпри€тие "ј“≈—»" производит пончиковые аппараты в двух модификаци€х. ¬се они выполнены из пищевой нержавеющей стали и состо€т из четырех основных узлов: ‘ритюрна€ ванна. –учной дозатор. ”становлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. ќн имеет уникальную головку дл€ формировани€ пончиков, котора€ позвол€ет работать на тесте практически любой консистенции от жидкого до достаточно густого. Ѕлок управлени€ с электронагревателем. ќсуществл€ет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне. ѕоддон. —лужит дл€ выкладки из ванны готовых пончиков. ћодель "√ольфстрим-1/1ћ" рассчитана на одновременное приготовление 15 пончиков, что определ€ет ее производительность в размере 200 пончиков в час. "√ольфстрим-2ћ" способен поместить в своей ванне одновременно 25 пончиков, поэтому его производительность составл€ет 300 пончиков в час. –абота аппарата начинаетс€ с формировани€ при помощи дозатора пончика необходимой массы и последующего его приготовлени€ во фритюрной ванне. ѕроцесс приготовлени€ пончика занимает в среднем 50 секунд. ¬ течение этого времени пончик необходимо перевернуть. ѕо мере готовности пончики извлекаютс€ из фритюрной ванны при помощи кулинарного пинцета и укладываютс€ на поддон, прикрепленный к правому борту аппарата. ¬се модели нашей компании сертифицированы и имеют шестимес€чную гарантию, в течение которой предпри€тие производит гарантийный ремонт, но и после истечени€ срока мы продолжаем заботитьс€ о ¬ашем оборудовании.

ѕончиковый аппарат √ольфстрим-2ћ-2

ѕончиковый аппарат √ольфстрим-2ћ-2

Ќ≈“ ¬ ЌјЋ»„»». “ќЋ№ ќ ѕќƒ «ј ј«.

  1. ƒозатор теста позвол€ет:

    - формировать пончики правильной формы при любой густоте теста
    - обеспечить одинаковую массу формируемых пончиков
    - работать на пончиковых смес€х (тип “еграл –инго)
  2.  ран дл€ слива масла
  3. —ъемный дозатор из нержавеющей стали легко разбираетс€ и моетс€ в посудомоечной машине.
  4. –егулировка массы пончика от 20 до 40 граммов.
  5. ¬акуумна€ запатентованна€ головка дозатора формирует пончик правильной формы.
  6. ‘торопластовый поршень дозатора преп€тствует подпеканию на нем теста во врем€ работы.
  7. ¬ Ђ√ольфстрим - 2ї независимое включение 2-х блоков нагрева.
  8. —пециальна€ решетка в ванне преп€тствует попаданию на “ЁЌы остатков теста.
  9. —пециальный поддон дл€ выкладки готовых пончиков с отверстием дл€ стекани€ масла обратно в ванну.
  10.  улинарный пинцет дл€ выкладки пончиков.
  11. ¬рем€ приготовлени€ одного пончика Ц 40 секунд.
  12. ќдновременное приготовление пончиков в ванне: √ольфстрим-1/1 Ц 15шт, √ольфстрим-2 Ц 25шт.
  13. Ќагрев до рабочей температуры (190 ∞—) за 25минут.
  14. ћаркировка уровн€ масла (min, max).
  15. –аботает от сети 220 ¬, 50 √ц.

ѕончиковый аппарат √ольфстрим 1/1ћ-2

ѕончиковый аппарат √ольфстрим 1/1ћ-2

Ќ≈“ ¬ ЌјЋ»„»». “ќЋ№ ќ ѕќƒ «ј ј«.

ћодель Ђ√ольфстрим-1/1ћ-2ї имеет 4 функциональные части: ванна, дозатор, электронагреватель и поддон. ќсновную часть аппарата пончикового занимает фритюрна€ ванна, в которую заливаетс€ масло дл€ жарки. ≈го подогрев осуществл€етс€ при помощи специального электронагревател€, который поддерживает температуру масла на заданном уровне в процессе работы аппарата. “есто во фритюрную ванную поступает через ручной дозатор, который отмер€ет необходимое количество теста дл€ пончиков массой 30-40 г. ѕри этом благодар€ усовершенствованному механизму дозировани€ работать аппарат Ђ√ольфстрим-1/1ћ-2ї может как с густым, так и с жидким тестом.

∆ар€тс€ пончики в масле во фритюрной ванне на металлической решетке. ѕри этом среднее врем€ прожаривани€ составл€ет 50 секунд, за которые пончик нужно кулинарными щипцами перевернуть на другую сторону. ѕосле обжарки готовые пончики выкладываютс€ на поддон, который прикреплен справа от фритюрной ванны.

¬се части пончикового аппарата изготовлены из нержавеющей стали, они легко моютс€.  роме того, в модели Ђ√ольфстрим-1/1ћ-2ї есть специальный кран дл€ слива отработанного масла, что значительно упрощает эксплуатацию.

ќбновленный дозатор пончиковых аппаратов √ольфстрим позвол€ет: 
    - формировать пончики правильной формы при любой густоте теста
    - обеспечить одинаковую массу формируемых пончиков
    - работать на пончиковых смес€х (тип “еграл –инго)

јппарат дл€ пончиков NP-7

јппарат дл€ пончиков NP-7

 оличество пончиков - 9 шт

¬ольт - 220¬ 50 √ц

ћощность - 2.5 к¬т

–азмеры - 480x360x240 мм

–азмер пончика - 90 мм

ћатериал - нержавеюща€ сталь

¬рем€ приготовлени€ 9-ти пончиков - от 3-5 минут.

јппарат дл€ пончиков NP-6

јппарат дл€ пончиков NP-6

 оличество пончиков - 15 шт

–азмеры - 330x300x240 мм

–азмер пончика - 75 мм

ћатериал - нержавеюща€ сталь

¬рем€ приготовлени€ 15-ти пончиков - от 3-5 минут.

јппарат дл€ пончиков NP-5

јппарат дл€ пончиков NP-5

 оличество пончиков - 12 шт

¬ольт - 220/110 ¬ 50/60 √ц

ћощность - 1.5 к¬т

–азмеры - 390x340x290 мм

ћатериал - нержавеюща€ сталь

¬рем€ приготовлени€ 12-ти пончиков - от 3-5 минут.

јппарат дл€ пончиков NP-4

јппарат дл€ пончиков NP-4

 оличество пончиков - 6

¬ольт - 220/110 ¬ 50/60 √ц

ћощность - 1.5 к¬т

–азмеры - 390x340x295 мм

ћатериал - нержавеюща€ сталь

јппарат дл€ пончиков NP-3

јппарат дл€ пончиков NP-3

 оличество пончиков - 5

Ќапр€жение - 220/110 ¬ 50/60 √ц

ћощность - 1.5 к¬т

–азмер пончика - 75 мм

ћатериал - нержавеюща€ сталь

¬рем€ приготовлени€ 5-ти пончиков от 3-5 минут