оптильн€-1.jpg
 онсультаци€ и заказ по телефону:
технологическое оборудование - (4162) 220-756

¬ыбор по параметрам:
–ознична€ цена
  • ѕроизводитель
—крыть дополнительные параметры
—ортировать по:
названию цене новинкам
”ниверсальные конвекционные печи Ђ‘ќ“ќЌ 1.5ї и Ђ‘ќ“ќЌ 3.0ї

”ниверсальные конвекционные печи Ђ‘ќ“ќЌ 1.5ї и Ђ‘ќ“ќЌ 3.0ї

¬ ЌјЋ»„»» “ќЋ№ ќ Ђ‘ќ“ќЌї 3.0! 

Ђ‘ќ“ќЌї 1.5 ѕќƒ «ј ј«!

“ехнические характеристики

ѕечи Ђ‘ќ“ќЌї 1.5 и Ђ‘ќ“ќЌї 3.0

  ‘отон 1,5 ‘отон 3
Ќоминальное напр€жение 3NPE ~ 380¬, 50 √ц
Ќоминальна€ потребл€ема€ мощность, к¬т 10 19
¬рем€ разогрева печи до 250∞—, мин 12 14
–азмер противней, мм 400х600
 ол-во противней, шт. 6 12
Ўаг расположени€ противней, мм 90
√абаритные размеры, мм  
длина 1015
ширина 995
высота 745 1285
ћасса кг. Ќе более. 140 205


Ўкафы расстойные "Ѕриз" 1.5 и "Ѕриз" 3.0

“ехнические характеристики:

"Ѕриз" 1.5

"Ѕриз" 3.0

¬местимость подовые листы  ( плоские или волнистые 600х400), шт                         12 24
–ассто€ние между подовыми листами, мм 75 86
ƒиапазон задани€ температуры в шкафу, — 30-50 30-45*
¬рем€ разогрева шкафа до температуры  40 —, мин. Ќе более                                        20 20**
Ќоминальна€ потребл€ема€ мощность, к¬т 1,5 2,2
Ќоминальна€ напр€жение, ¬ 1NPE~220 1NPE~220
√абаритные размеры 995х915х790 995х985,5х1290
ћасса кг. Ќе более 95 140

* “емпература в шкафу во врем€ работы всегда выше температуры воздуха в помещении. ** ѕри температуре окружающей среды от плюс 20 — до плюса 30 —

Ќовинка
ѕечь конвекционна€  ѕѕ-4-1/2ѕ (нерж, програм.)

ѕечь конвекционна€  ѕѕ-4-1/2ѕ (нерж, програм.)

 онвекционна€ печь Abat  ѕѕ-4-1/2ѕ  предназначена дл€ приготовлени€ и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предпри€ти€х общественного питани€. “ермообработка продуктов осуществл€етс€ за счет равномерной циркул€ции гор€чего воздуха внутри рабочей камеры.

ћатериал изготовлени€ - высококачественна€ нержавеюща€ сталь. —кругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. ѕароувлажнение. ѕриготовление может осуществл€тьс€ как в программном, так и в ручном режимах. 4 уровн€. Ёлектронна€ панель управлени€, 99 программ, по 4 этапа в каждой.

”станавливаетс€ на подставку ѕ -8-02 (Abat) или самосто€тельно.

 онвекционна€ печь  ѕѕ-4-1/2Ё

 онвекционна€ печь  ѕѕ-4-1/2Ё

 онвекционна€ печь  ѕѕ-4-1/2Ё предназначена дл€ приготовлени€ и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предпри€ти€х общественного питани€. “ермообработка продуктов осуществл€етс€ за счет равномерной циркул€ции гор€чего воздуха внутри рабочей камеры.
 орпус и рабоча€ камера издели€ изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. —кругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. ѕароувлажнение. Ёлектромеханическа€ панель управлени€. 4 уровн€. –еверсивный вентил€тор. ”станавливаетс€ на подставку ѕ -8-02 (Abat) или самосто€тельно.

ѕечь конвекционна€  Ёѕ-4ѕ

ѕечь конвекционна€  Ёѕ-4ѕ

 онвекционна€ печь Abat  Ёѕ-4ѕ может вестись как в ручном, так и в программном режимах.  орпус настольной конвекционной печи Abat  Ёѕ-4ѕ и камера духовки изготовлены из нержавеющей стали. онвекционна€ печь Abat  Ёѕ-4ѕ оснащена системой образовани€ пара, необходимого при выпечке хлебобулочных изделий. ѕар образуетс€ за счет разбрызгивани€ воды на “ЁЌы. ¬строенные вентил€торы эффективно разгон€ют влажный гор€чий воздух по всему объему, что позвол€ет лучше и быстрее пропекать продукцию. ћойка оборудовани€ после работы существенно упрощаетс€ благодар€ сглаженным углам внутри камеры.
ћатериал изготовлени€ - высококачественна€ нержавеюща€ сталь. —кругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. ѕриготовление может осуществл€тьс€ как в программном, так и в ручном режимах. 4 уровн€. Ёлектронна€ панель управлени€, 99 программ, по 4 этапа в каждой. ѕароувлажнение.
2 реверсивных вентил€тора. ”станавливаетс€ на шкаф расстоечный Ў–“-8 (Abat) или самосто€тельно.

ѕечь конвекционна€  ѕѕ-4ѕ (нерж, програм.)

ѕечь конвекционна€  ѕѕ-4ѕ (нерж, програм.)

 онвекционна€ печь  ѕѕ-4ѕ "Abat" предназначена дл€ приготовлени€ и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предпри€ти€х общественного питани€. Ѕез протвиней; “ермообработка продуктов осуществл€етс€ за счет равномерной циркул€ции гор€чего воздуха внутри рабочей камеры.
ћатериал изготовлени€ - высококачественна€ нержавеюща€ сталь. —кругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. ѕароувлажнение. –еверсивный вентил€тор. ѕриготовление может осуществл€тьс€ как в программном, так и в ручном режимах. 4 уровн€. Ёлектронна€ панель управлени€, 99 программ, по 4 этапа в каждой. ”станавливаетс€ на подставку ѕ -8-01 (Abat) или самосто€тельно.

ѕечь конвекционна€  ѕѕ-4Ё

ѕечь конвекционна€  ѕѕ-4Ё

 онвекционна€ печь  ѕѕ-4Ё производства Abat замечательно подходит дл€ выпечки различных изделий из теста, кроме того дл€ приготовлени€ штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, м€са и овощей. Ѕлагодар€ использованию этого профессионального оборудовани€ процесс выпечки существенно ускор€етс€, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни.
 орпус и рабоча€ камера издели€ изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. —кругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. ѕароувлажнение. Ёлектромеханическа€ панель управлени€. 4 уровн€. –еверсивный вентил€тор.”станавливаетс€ на подставку ѕ -8-01 (Abat) или самосто€тельно.

ѕечь конвекционна€  Ёѕ-10

ѕечь конвекционна€  Ёѕ-10

 онвекционна€ печь  Ёѕ-10 предназначена дл€ приготовлени€ и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предпри€ти€х общественного питани€. “ермообработка продуктов осуществл€етс€ за счет равномерной циркул€ции гор€чего воздуха внутри рабочей камеры.
- 10 уровней дл€ противней 600х400 мм;
- электромеханическа€ панель управлени€;
- инжекционный тип пароувлажнени€;
- таймер;
- закругленные углы рабочей камеры камеры дл€ ее легкого обслуживани€ и очистки;
- максимальна€ температура в камере 270 ∞—;
- аварийный терморегул€тор на 320 ∞—;
- 3 реверсивных вентил€тора диаметром 200 мм дл€ оптимального распределени€ тепла от нагревательных элементов;
- внутренн€€ поверхность рабочей камеры, как и корпус издели€, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получени€ ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подстветки;
- 15,5 к¬т/ч, 400 ¬.

 онвекционна€ печь  Ёѕ-10ѕ (программируема€)

 онвекционна€ печь  Ёѕ-10ѕ (программируема€)

 онвекционна€ печь  Ёѕ-10ѕ предназначена дл€ приготовлени€ и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предпри€ти€х общественного питани€. “ермообработка продуктов осуществл€етс€ за счет равномерной циркул€ции гор€чего воздуха внутри рабочей камеры.
- 10 уровней дл€ противней 600х400 мм;
- электронна€ панель управлени€;
- инжекционный тип пароувлажнени€;
- возможность записи до 99 программ приготовлени€ (до 4 этапов в каждой программе);
- закругленные углы рабочей камеры камеры дл€ ее легкого обслуживани€ и очистки;
- максимальна€ температура в камере 270 ∞—;
- аварийный терморегул€тор на 320 ∞—;
- 3 реверсивных вентил€тора диаметром 200 мм дл€ оптимального распределени€ тепла от нагревательных элементов;
- внутренн€€ поверхность рабочей камеры, как и корпус издели€, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получени€ ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подстветки;
- 15,5 к¬т/ч, 400 ¬.

ѕечь конвекционна€  Ёѕ-10Ё

ѕечь конвекционна€  Ёѕ-10Ё

 онвекционна€ печь  Ёѕ-10Ё предназначена дл€ приготовлени€ и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предпри€ти€х общественного питани€. “ермообработка продуктов осуществл€етс€ за счет равномерной циркул€ции гор€чего воздуха внутри рабочей камеры.
- 10 уровней дл€ противней 600х400 мм;
- электромеханическа€ панель управлени€;
- инжекционный тип пароувлажнени€;
- таймер;
- закругленные углы рабочей камеры камеры дл€ ее легкого обслуживани€ и очистки;
- максимальна€ температура в камере 270 ∞—;
- аварийный терморегул€тор на 320 ∞—;
- 3 реверсивных вентил€тора диаметром 200 мм дл€ оптимального распределени€ тепла от нагревательных элементов;
- внутренн€€ поверхность рабочей камеры и боковые панели издели€ покрыты высококачественной эмалью;
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получени€ ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подстветки;
- 15,5 к¬т/ч, 400 ¬.

ѕечь конвекционна€  Ёѕ-4

ѕечь конвекционна€  Ёѕ-4

 онвекционна€ печь Abat  Ёѕ-4 предназначена дл€ приготовлени€ вторых блюд, гарниров, запеканок, а также дл€ выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Ѕлагодар€ компактным габаритным размерам и увеличенной вместительности рабочей камеры, конвекционна€ печь может быть установлена на кухн€х как малых, так и крупных заведений общественного питани€.

ѕриготовление может осуществл€тьс€ как в программном так и в ручном режимах.  амера и наружные поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали. —кругленные углы камеры позвол€ют получить превосходный результат при приготовлении и после приготовлени€ без проблем помыть духовку. ƒл€ приготовлени€ в программном режиме печь оснащена 99 программами с 4 этапами приготовлени€.

ѕечь конвекционна€  Ёѕ-4Ё

ѕечь конвекционна€  Ёѕ-4Ё

 онвекционна€ печь  Ёѕ-4Ё производства Abat хорошо подходит дл€ выпечки различных изделий из теста, кроме того дл€ приготовлени€ штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, м€са и овощей. — использованием профессионального оборудовани€ процесс выпечки существенно ускор€етс€, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни.
 орпус и рабоча€ камера издели€ изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью. —кругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Ёлектромеханическа€ панель управлени€. 4 уровн€. ѕароувлажнение. 2 реверсивных вентил€тора. ”станавливаетс€ на шкаф расстоечный Ў–“-8 (Abat) или самосто€тельно.

ѕечь конвекционна€  Ёѕ-6

ѕечь конвекционна€  Ёѕ-6

 онвекционна€ печь  Ёѕ-6 предназначена дл€ приготовлени€ и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предпри€ти€х общественного питани€. “ермообработка продуктов осуществл€етс€ за счет равномерной циркул€ции гор€чего воздуха внутри рабочей камеры.
- 6 уровней дл€ противней 600х400 мм;
- электромеханическа€ панель управлени€;
- инжекционный тип пароувлажнени€;
- таймер;
- закругленные углы рабочей камеры камеры дл€ ее легкого обслуживани€ и очистки;
- максимальна€ температура в камере 270 ∞—;
- аварийный терморегул€тор на 320 ∞—;
- 2 реверсивных вентил€тора диаметром 200 мм дл€ оптимального распределени€ тепла от нагревательных элементов;
- внутренн€€ поверхность рабочей камеры, как и корпус издели€, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304;
- дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получени€ ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подстветки;
- 10,5 к¬“/ч, 400 ¬.

ѕечь конвекционна€  Ёѕ-6Ё

ѕечь конвекционна€  Ёѕ-6Ё

 онвекционна€ печь  Ёѕ-6Ё предназначена дл€ приготовлени€ и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предпри€ти€х общественного питани€. “ермообработка продуктов осуществл€етс€ за счет равномерной циркул€ции гор€чего воздуха внутри рабочей камеры.
- 6 уровней дл€ противней 600х400 мм;
- электромеханическа€ панель управлени€;
- инжекционный тип пароувлажнени€;
- таймер;
- закругленные углы рабочей камеры камеры дл€ ее легкого обслуживани€ и очистки;
- максимальна€ температура в камере 270 ∞—;
- аварийный терморегул€тор на 320 ∞—;
- 2 реверсивных вентил€тора диаметром 200 мм дл€ оптимального распределени€ тепла от нагревательных элементов;
- внутренн€€ поверхность рабочей камеры и боковые панели издели€ покрыты высококачественной эмалью;
- дверца из нержавеющей стали с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получени€ ожогов при работе с оборудованием;
- лампа подстветки;
- 10,5 к¬“/ч, 400 ¬.

ѕечь конвекционна€ ѕ Ё-4Ё краш. дл€ кондитерских изделий

ѕечь конвекционна€ ѕ Ё-4Ё краш. дл€ кондитерских изделий

 онвекционна€ печь ѕ Ё-4Ё к производства Abat подходит дл€ выпечки различных изделий из теста, кроме того дл€ приготовлени€ штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, м€са и овощей. Ѕлагодар€ использованию оборудовани€ процесс выпечки существенно ускор€етс€, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни.
ћатериал изготовлени€ камеры - черный металл, покрытый высококачественной эмалью.  орпус крашеный. —кругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. 4 уровн€. Ёлектромеханическа€ панель управлени€. ”станавливаетс€ на шкаф расстоечный Ў–“-8-01Ё (Abat) или самосто€тельно.
¬ комплекте 4 алюминиевых противн€ 435х320 мм.

ѕодставка под конвекционную печь ѕ -10-6/4

ѕодставка под конвекционную печь ѕ -10-6/4

ѕодставка под конвекционные печи типа  Ёѕ-10
¬ыполнена из высококачественной нержавеющей стали. –егулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками