Полная свобода воли! Установите печь там, где виднее вам и вашим посетителям.
Печь многокамерная ALTO SHAAM VECTOR VMC-H4
-
Каждый уровень оснащен своим мощным вентилятором, с равномерным распределением воздушных потоков, скорость подачи воздуха регулируется (4 скорости)
-
Уровни оборудованы верхним и нижним ТЭН-и, что позволяет работать каждому уровню автономно. Причем, скорость приготовления сокращается от 50 % до 30% времени. Так как раздельные камеры для приготовления небольшие, то и скорость прогревания в них происходит гораздо быстрее.
-
Подключения к воде не требуется, что позволяет установить эту машину в любое время, в любом месте и на любой кухне.
-
Неоспоримое преимущество данной модели а том, что в машине установлен встроенный фильтр-вытяжка, что означает – монтаж в любом месте на кухне и вытяжной зонт ей не нужен.
-
При открывании двери в печке срабатывает тепловая завеса, и поток горячего воздуха не выбрасывается с силой наружу, а остается внутри печки, что немаловажно, камеры не теряют температуру в течение 3 минут при открытой двери.
- Приготовление абсолютно разных типов блюд
- Количество духовых шкафов – четыре(возможность одновременно готовить продукты разного типа)
- Скорость приготовления в два раза больше, чем в стандартных печах с применением конвекции (благодаря технологии Structured Air Technology™ – организованному распределению воздушных масс)
- Отсутствует смешение запахов при одновременном приготовлении разного рода продуктов в трех духовых шкафах
- Нет необходимости переворачивать лотки в процессе готовки
- Возможность контролировать время и температуру приготовления, а также скорость вентилятора в каждой рабочей камере
- При открытии дверцы тепло в камере сохраняется (тепловой занавес)
- Панель управления – электронная, легкая в управлении
- Неоспоримое преимущество данной модели а том, что в машине установлен встроенный фильтр-вытяжка, что означает – монтаж в любом месте на кухне и вытяжной зонт ей не нужен!
- Каждая камера-уровень имеет 1 полку-решётку из нержавеющей стали и 2 поверхности (верхнюю и нижнюю) для подачи воздуха.
- Температура, скорость вентилятора и настройки времени регулируются отдельно для каждой камеры.
- Программируемое управление осуществляется посредством сенсорного экрана.
- Простая выгрузка и загрузка рецептов возможна через порт USB.