Две ванны 5,5 литров
Габаритные размеры - 54 х 44 х 29 см
Мощность - 2 х 2,3 кВт
Габариты ванны - 17 х 27 х 15 см.

Фритюрница HY-82 является разновидностью кухонного оборудования, применяемого для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Такое оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. Заявленные габариты фритюрницы HY-82: длина – 540 мм, глубина – 440 мм, высота – 290 мм. В процессе приготовления с использованием фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 2. 5.5 л составляет вместимость ванны фритюрницы. Для модели HY-82 максимальный уровень масла – 4 л. Исполнение фритюрницы, представленной в каталоге iPelican, соответствует всем стандартам. Тип энергоносителя в модели HY-82 – электрический. Эта модель, фритюрница HY-82, не только качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.