Изначально "Блю Курасао" это ликёр на винном спирту с добавлением высушенной апельсиновой корки и специй. А сироп с одиноимённым названием его безалкогольный аналог, широко применяемый в барной культуре. Он придаёт напиткам красивый голубой цвет и тропический аромат.

Сироп насыщенного голубого цвета, обладает ярким терпким ароматом апельсиновой цедры и лёгким апельсиновым вкусом с небольшой горчинкой на послевкусии. Может применяться для алкогольных и безалкогольных коктейлей, лимонадов и фруктовых пуншей, а также служить топпингом для десертов и мороженого. Может применяться в приготовлении кислородных коктейлей.